لا ميزون دي غرويير أيه أو سي

برينغي

يتم إنتاج جبنة لو غرويير أيه أو سي بكميات وافرة. تتم صناعة 29,000 طن من الجبنة القاسية سنوياً. وهي تحمل العلامة التجارية المسجلة آه أو سي (AOC) (إشارة إلى أصلها). وهناك معرض الأجبان الحديث ينتج جبنة لي غرويير أيه أو سي، (لا ميزون دي غرويير).

Group Activities

اللغة | Language:
de, en, fr, it, es, jp

Duration:
1/2 اليوم

Persons:
10 - 100

Cost:
نعم

موسم:
Whole year

مشاركة المحتوى

شكرا لك على التقييم
يقع معرض الأجبان، والذي تم افتتاحه في عام 1969، قرب غرويير عند سفح هضبة القلعة. هنا ستحظى بفرصة معرفة كل شيء عن إنتاج جبنة لي غرويير آه أو ستي، وهي عملية متأصلة بغنى في التقليد التي انتقل من جيل إلى جيل. يوصل المزارعون الحليب الذي لديهم مرتين في اليوم، ويتم تحويله إلى شكل أرغفة من الجبن على يد حرفيي الجبن. وبالطبع، يمكن للمرء أن يشاهدهم وهم يعملون.

وينقل المعرض التفاعلي لمصنع الأجبان الانطباعات لجميع الحواس: الاستماع إلى أجراس البقر وهي ترن، ومداعبة البقر، وشم رائحة التبن الخاص بجبال الألب، وطبعاً تذوق الجبنة الباردة، أو الناضجة، أو حتى الطازجة. ويقدم كل من المطعم والسوق منتجات مميزة إضافية محلية.

تسجيل صوتي
La ميزون دي غرويير - مصنع الأجبان La ميزون دي غرويير – مصنع الأجبان مع صورة

إظهار نمط مشاهدة أخرى للنتائج: