الروستي

من فطور الفلاحين إلى الطبق الوطني

تكبير الخريطة

مشاركة المحتوى

  • رسالة الكترونية
  • Print
شكرا لك على التقييم
إن الفرق في العقلية بين السويسريين الذين يتحدثون اللغة الألمانية والسويسريين الذين يتحدثون اللغة السويسرية يشار له بشكل عرضي على أنه تقسيم روستي – وهذا الفرق لا يوجد على المستوى الطعامي. حيث أن الروستي أصلاً هو فطور الفلاحين النموذجي في سويسرا التي تتحدث اللغة الألمانية. واليوم هو الطبق الوطني الشعبي السويسري في كلا جانبي التقسيم، وكل منطقة لها طريقتها الخاصة بطبخ الروستي بالرغم من ذلك، فبيرن على سبيل المثال تشتهر بـ روستي الزبدة الهشّة الخاصة بها.


إظهار نمط مشاهدة أخرى للنتائج: