Intro

تركيبة جديدة بابيتفودواس فود كلاسيك!

تتضمن بابيتفودواس البطاطا، والكراث، وسجقات لحم الخنزير الطرية، والملفوف (سوسيس او تشو). وإن السجق خاص بالفعل: عندما مر الإمبراطور الروماني من خلال أوربي في فود، لم يكن لدى السكان الحم كافي من أجل الحاشية. ولهذا قاموا بمد سجقاتهم بذكاء بواسطة الملفوف.

Partner

Ingredients

Key Value List
180 g crème fraîche
1
4 teaspoon salt, a little pepper
mix together, spread over bases, leaving a margin approx. 1 cm wide
300 g waxy potatoes
thinly sliced, using mandolin arrange on base
1 cabbage sausage (ca. 300 g)
cut open, scrape filling out with a spoon, break up and scatter over potatoes
2 spring onions
chop white part finely, scatter over base. Slice green part finely and reserve for garnish
0,25 teaspoon salt, a little pepper
seasonm
Bake: approx. 15 minutes in oven preheated to 220 °C (convection oven). Remove from oven and garnish.

47 g fat, 21 g protein, 74 g carbohydrate

Preparation Time

35 min

Servings

2

Calories

803 kcal