H��tel-Restaurant du Cerf stars

Sonceboz

Von Schweiz Tourismus empfohlen

Das historische Hotel aus dem 17. Jahrhundert befindet sich im schmucken Dorf Sonceboz auf der ��Uhrmacherstrasse�� von Biel nach La Chaux-de-Fonds. Das Haus bietet ruhige und komfortable Zimmer. Bekannt ist das H��tel du Cerf vor allem f��r seine hochstehende Gastronomie. Die marktfrische K��che von Jean-Marc Soldati und Christian Albrecht wurde mehrfach ausgezeichnet: mit 16 GaultMillau-Punkten und 1 Michelin-Stern. Angenehme Terrasse, grosser Bankett-Und Konferenzssal f��r 10 bis 100 Personen.

Inhalte teilen

Klassierung durch:

Für Liebhaber typischer Schweizer Hotels

Auch wenn die ��ltesten Dokumente ��ber das Hotel erst aus der zweiten H��lfte des 19. Jahrhunderts stammen, ist doch sicher, dass das altehrw��rdige Geb��ude bereits viel l��nger besteht und bis auf das 17. Jahrhundert zur��ck geht.

W��hrend der sanften Renovation haben die Besitzer immer auf die Authentizit��t des Hauses geachtet.

Dies tun sie ��brigens auch, wenn es um die Produkte f��r ihre exzellente K��che geht.



W��hlen Sie eine andere Ansicht
f��r Ihre Ergebnisse: