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Switzerland Convention & Incentive Bureau

Au Bon Vin

Chardonne

Das Gasthaus Au Bon Vin im Herzen des Lavaux hat für Sie Waadtländer Spezialitäten im Angebot: Käseschnitten, «Metzgete», Kohlwurst... Wohl eines der letzten Gasthäuser, wo man noch selber schlachtet (hauseigene Fabrikation und Räucherei).

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Typische Waadtländer Pinte, einheimische Küche und hausgemachte Charcuterie-Spezialitäten. Der Besitzer der Pinte gehört zu den letzten Köchen, der sein Fleisch selber herstellt. Inmitten des kleinen Städtchens Chardonne, erreichbar ab Vevey mit dem Mont-Pèlerin Funiculaire.

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