Sashimi vom Lachs mit Zwiebel Confit

Basel - Hotel Krafft

Basel - Hotel Krafft

Basel - Schweiz, Basel-Stadt: Bühne Cyclope

Basel - Schweiz, Basel-Stadt: Bühne Cyclope

Biozentrum Universität

Biozentrum Universität

Webcam aus dem Langen Loh 79 in Basel / Europa

Webcam aus dem Langen Loh 79 in Basel / Europa

Basel - Marktplatz

Basel - Marktplatz

Basel - Voltaplatz

Basel - Voltaplatz

Bruderholz

Bruderholz

Basel - Barfüsserplatz

Basel - Barfüsserplatz

Neuinterpration des Basler Salms (Lachs).

Detailkarte einblenden

Inhalte teilen

Vielen Dank für Ihre Bewertung
Früher schwamm der Salm zur Laichenzeit den Rhein flussaufwärts. Im Mittelalter wimmelte es im Rhein von Salmen, die regelmässig auf den Tischen der Basler erschienen. So regelmässig, dass gewisse Dienstboten in ihrem Arbeitsvertrag darauf bestanden haben sollen, nicht häufiger als zweimal pro Woche Salm essen zu müssen!


Wählen Sie eine andere Ansicht
für Ihre Ergebnisse: