Das Angebot ist jedoch wesentlich grösser, gibt es doch über 450 Schweizer Käsespezialisten. Schweizer Käse brilliert aber nicht nur durch grosse Vielfalt - er ist ein gesundes Grundnahrungsmittel von hoher Qualität, das sich in der Küche auf vielfältige Weise zubereiten lässt und wahren kulinarischen Genuss verspricht.
Die Switzerland Cheese Marketing AG (SCM) führt seit 1998 weltweit Marketing Kommunikations-Kampagnen für Schweizer Käse durch. Auf www.schweizerkaese.ch erhalten Sie feine Rezepte zu Käsegerichten und gelangen zu den einzelnen Käseproduzenten der Schweiz.
Käse
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Der Käse kommt bezüglich Konsum natürlich nicht zu kurz, denn in der Schweiz hat die Käseherstellung eine jahrhundertelange Tradition. Emmentaler, Gruyère und Sbrinz, aber auch Appenzeller oder Tête de Moine, gehören im Inland wie im Ausland zu den bekanntesten Käsesorten.
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- Switzerland Cheese Marketing AG
Brunnmattstrasse 21
Postfach
3001 Bern
Tel. +41 (0)31 385 26 26
Fax +41 (0)31 285 26 27
www.switzerland-cheese.ch/
www.appenzeller.ch
www.emmentaler.ch
www.gruyere.com
www.sbrinz.ch
www.tetedemoine.ch
www.vacherin-montdor.ch
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