Kulinarische Aktivitäten

Die etwas andere Brauerei, wo brauen auch noch Hobby ist. Mit den drei Spezialbieren Kräuter, Gold und Perle will man in Ausserberg den Liebhaber von besonderen Bieren ansprechen. Besucher werden in die Kunst des Bierbrauens eingeweiht – mit viel Handarbeit und ein wenig moderner Maschinerie. Sehenswert, nicht nur für Biertrinker.

Der Weinweg führt durch die Walliser Weinbaugebiete von Martigny nach Leuk. Er bietet drei Varianten: einen Wanderweg, einen Veloweg und die Strasse. Spontane Degustationen sind in vielen Orten möglich. Ein Teil des insgesamt drei- bis viertägigen Weinwanderwegs bildet der Rebweg zwischen Sierre und Salgesch mit seinem Weinmuseum.

Umgeben von den höchsten Schweizer Bergen gedeiht in Visperterminen der Wein bis auf 1150m ü. M. – so hoch wie sonst nirgends in Europa. Der Heida ist eine Rarität, die vor allem in diesem höchsten Rebberg angepflanzt wird. Ein Besuch der Kellereien und Rebberge sowie eine spontane Degustation sind möglich. Am besten vorher anmelden.