Pizzoccheri

Avers

Avers

Davos - Jakobshorn 2

Davos - Jakobshorn 2

Parsenn

Parsenn

Davos - Strelaberg

Davos - Strelaberg

Davos - St.Johann / Rinerhorn

Davos - St.Johann / Rinerhorn

Davos - Schatzalp Panorama Hotel

Davos - Schatzalp Panorama Hotel

Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

Davos Dorf - Weissfluhjoch

Davos Dorf - Weissfluhjoch

Schatzalp Panorama-Restaurant

Schatzalp Panorama-Restaurant

Monstein 2

Monstein 2

Schatzalp / Schiahorn

Schatzalp / Schiahorn

Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn Davos

Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn Davos

Davos Platz - Jakobshorn

Davos Platz - Jakobshorn

Davos - Strelapass

Davos - Strelapass

Davos, Strelaalp

Davos, Strelaalp

Davoser Bergwelt

Davoser Bergwelt

Davos - Sky Views 4

Davos - Sky Views 4

Davos Platz - Schweizerische Alpine Mittelschule Davos

Davos Platz - Schweizerische Alpine Mittelschule Davos

Davos - Bolgen

Davos - Bolgen

Davos - Golfplatz / Dischma

Davos - Golfplatz / Dischma

Davos - Schatzalp-Bahn

Davos - Schatzalp-Bahn

Davos - Eisstadion

Davos - Eisstadion

Davos - Kirchlispitzen / Sulzfluh

Davos - Kirchlispitzen / Sulzfluh

Davos - Parsenn

Davos - Parsenn

Weissfluhjoch

Weissfluhjoch

Davos 180° Panorama mit Jakobshorn

Davos 180° Panorama mit Jakobshorn

Davos Wiesen

Davos Wiesen

Davos - Jakobshorn

Davos - Jakobshorn

Sertig

Sertig

Rinerhorn, blick auf Jakobshorn

Rinerhorn, blick auf Jakobshorn

Chalet Hotel Larix Davos, Jakobshorn

Chalet Hotel Larix Davos, Jakobshorn

Bergrestaurant Châlet Güggel Jakobshorn Davos

Bergrestaurant Châlet Güggel Jakobshorn Davos

Talstation Flims Panorama

Talstation Flims Panorama

Caumasee - La Mutta

Caumasee - La Mutta

Caumasee - Insel

Caumasee - Insel

Mutta Rodunda

Mutta Rodunda

Waldhaus Flims Mountain Resort & Spa

Waldhaus Flims Mountain Resort & Spa

Talstation Flims

Talstation Flims

Rheinschlucht

Rheinschlucht

Vorab Gletscher

Vorab Gletscher

Lenzerheide, Acla Grischuna

Lenzerheide, Acla Grischuna

Parpaner Rothorn - Fernsehturm Lenzerheide

Parpaner Rothorn - Fernsehturm Lenzerheide

St. Moritz - Corviglia

St. Moritz - Corviglia

Sils - Furtschellas

Sils - Furtschellas

Corviglia Panorama

Corviglia Panorama

St. Moritzersee

St. Moritzersee

Corviglia, I

Corviglia, I

Hotel Seraina

Hotel Seraina

Engadin St. Moritz - Sils - Hotel Waldhaus II

Engadin St. Moritz - Sils - Hotel Waldhaus II

Engadin St. Moritz - Ausblick Kulm Hotel

Engadin St. Moritz - Ausblick Kulm Hotel

Engadin St. Moritz - Corviglia Snowpark

Engadin St. Moritz - Corviglia Snowpark

Engadin St. Moritz - Ausblick Corviglia

Engadin St. Moritz - Ausblick Corviglia

Engadin St. Moritz - Corviglia - Oberengadiner Seenlandschaft

Engadin St. Moritz - Corviglia - Oberengadiner Seenlandschaft

St. Moritzer - See mit St. Moritz-Dorf

St. Moritzer - See mit St. Moritz-Dorf

Engadin St. Moritz - Silsersee

Engadin St. Moritz - Silsersee

Cresta Palace nord

Cresta Palace nord

Schweizerhof Bad

Schweizerhof Bad

Hauser's Webcam Richtung Corvatsch

Hauser's Webcam Richtung Corvatsch

Engadin St. Moritz - Corviglia - Station Piz Nair

Engadin St. Moritz - Corviglia - Station Piz Nair

Engadin St. Moritz - Clavadatsch Hütte

Engadin St. Moritz - Clavadatsch Hütte

St. Moritz Dorf - Hotel Badrutt's Palace mit St. Moritzersee

St. Moritz Dorf - Hotel Badrutt's Palace mit St. Moritzersee

St. Moritzersee - Ausblick Hotel Schweizerhof

St. Moritzersee - Ausblick Hotel Schweizerhof

Piz Mundaun

Piz Mundaun

Engadin St. Moritz - Pontresina - Ausblick Restaurant Languard

Engadin St. Moritz - Pontresina - Ausblick Restaurant Languard

Diavolezza II

Diavolezza II

Diavolezza I

Diavolezza I

Engadin St. Moritz - Pontresina Hotel Saratz

Engadin St. Moritz - Pontresina Hotel Saratz

Pontresina I, Hotel Walther

Pontresina I, Hotel Walther

Pontresina Hotel Walther

Pontresina Hotel Walther

Engadin St. Moritz - Pontresina Eiskletter-Schlucht

Engadin St. Moritz - Pontresina Eiskletter-Schlucht

Alp Languard

Alp Languard

Diavolezza III

Diavolezza III

Hotel Walther

Hotel Walther

Diavolezza - Piz Palü

Diavolezza - Piz Palü

Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina, Graubünden, Schweiz

Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina, Graubünden, Schweiz

Grand Hotel Kronenhof, Pontresina

Grand Hotel Kronenhof, Pontresina

Camping Plauns Pontresina

Camping Plauns Pontresina

Engadin St. Moritz - Piz Palü und Piz Bernina

Engadin St. Moritz - Piz Palü und Piz Bernina

Scuol - Scuol-Schlivera

Scuol - Scuol-Schlivera

S-Charl

S-Charl

Motta Naluns - Mit Blick Richtung Piz Champatsch

Motta Naluns - Mit Blick Richtung Piz Champatsch

Scuol

Scuol

Silvaplana, Eventbar Hossa

Silvaplana, Eventbar Hossa

Silvaplana, Kitesurf-Beach

Silvaplana, Kitesurf-Beach

Silvaplana, Surfcenter

Silvaplana, Surfcenter

Silvaplana, Blick Richtung Corvatsch

Silvaplana, Blick Richtung Corvatsch

Suvretta House

Suvretta House

St. Moritz Silvaplana Switzerland

St. Moritz Silvaplana Switzerland

Engadin St. Moritz - Corvatsch - Alpetta

Engadin St. Moritz - Corvatsch - Alpetta

Trapper B

Trapper B

Tschiertschen Dorf

Tschiertschen Dorf

Trapper A

Trapper A

Tschiertschen Dorf Talstation

Tschiertschen Dorf Talstation

Schlosswiese

Schlosswiese

Zernez Kirchturm

Zernez Kirchturm

Schloss

Schloss

Brail

Brail

Bergün - Schneesportgebiet Darlux

Bergün - Schneesportgebiet Darlux

Blick auf das Dorf und die Albulalinie

Blick auf das Dorf und die Albulalinie

Bündner Pasta mit einem Hauch Italianità

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Die bräunlichen Nudeln sehen eher unscheinbar aus, aber wer sie einmal probiert hat, will immer wieder davon essen: Die Rede ist von den Pizzoccheri, diesem Armeleute-Gericht, das über das benachbarte Veltlin ins Puschlav drang. Sie haben sich nebst Mortadella und Brasciadella als einheimische Spezialität im wildromantischen Durchgangstal zwischen dem Bernina und dem Veltlin etabliert.

Pizzoccheri selber kochen lernen

Jede Köchin zaubert ihre eigene Variation aus Buchweizen-Nudeln, Kartoffeln, Mangoldblättern, Käse, Zwiebeln und Salbei. Auch Ornella Issepponi, Wirtin im hübschen Ristorante Motrice in Poschiavo: Ihr Rezept kann man nicht nur testen, sondern im Sommer auf Voranmeldung an Donnerstagabenden auch kochen lernen.

Anmeldung und mehr Informationen:

Ristorante Motrice
Familie Isepponi
7742 Poschiavo
Tel. +41 (0)81 844 02 27
www.valposchiavo.ch



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