Hôtel-Restaurant du Cerf stars

Sonceboz

Von Schweiz Tourismus empfohlen

Das historische Hotel aus dem 17. Jahrhundert befindet sich im schmucken Dorf Sonceboz auf der «Uhrmacherstrasse» von Biel nach La Chaux-de-Fonds. Das Haus bietet ruhige und komfortable Zimmer. Bekannt ist das Hôtel du Cerf vor allem für seine hochstehende Gastronomie. Die marktfrische Küche von Jean-Marc Soldati und Christian Albrecht wurde mehrfach ausgezeichnet: mit 16 GaultMillau-Punkten und 1 Michelin-Stern. Angenehme Terrasse, grosser Bankett-Und Konferenzssal für 10 bis 100 Personen.

Detailkarte einblenden

Inhalte teilen

Für Liebhaber typischer Schweizer Hotels

Auch wenn die ältesten Dokumente über das Hotel erst aus der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts stammen, ist doch sicher, dass das altehrwürdige Gebäude bereits viel länger besteht und bis auf das 17. Jahrhundert zurück geht.

Während der sanften Renovation haben die Besitzer immer auf die Authentizität des Hauses geachtet.

Dies tun sie übrigens auch, wenn es um die Produkte für ihre exzellente Küche geht.



Wählen Sie eine andere Ansicht
für Ihre Ergebnisse: