Erlebniskäsen auf dem Bolderhof

Schaffhausen

Über offenem Feuer in einem Kupferkessel können die Besucher ihren eigenen Käse herstellen.

Group Activities

Sprache:
de

Dauer:
1/2 Tag

Personen:
1 - 60

Kosten:
Ja

Jahreszeit:
Ganzes Jahr

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Nebenbei erfahren sie Wissenswertes über Milch, die traditionelle Käseherstellung und den Biohof. Die frisch ausgeschöpften Käse können nach Wunsch mit Kräutern verfeinert werden. Ausserdem wird frische Butter selbst hergestellt, die mit Buttermilch und einem Stück Brot als kleiner Imbiss gleich genossen werden kann.
Zum Abschluss noch ein besonderer Höhepunkt: Selber ein Glas frische Kuhmilch bei den braven Kühe melken!
Am Ende der Veranstaltung erhält jeder Teilnehmer seinen eigenen Käse in der Spanschachtel mit einem „Chäs-Diplom“ zum Mitnehmen.

Informationen

Dauer: ca. 2 Stunden
Kosten Fr. 42.- pro Person; bei weniger als 15 TeilnehmerInnen pauschal Fr. 630.-
Teilnehmerzahl: max. 30 TeilnehmerInnen pro Produktionsgang

Anmeldung erforderlich.

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