Zu Besuch bei Bacchus

Wenn die Reben im Winter zur Ruhe kommen, hört die Arbeit für die Winzer noch lange nicht auf, denn schon bald steht der Rebschnitt an. Eine faszinierende Arbeit, die auch Amateure machen können – nach einer kurzen Einführung etwa auf der Rebenwanderung rund um Twann. Nach getaner Arbeit geht’s zu Fuss zurück und direkt in den Weinkeller, wo zur Belohnung ein paar ganz edle Tropfen zur Degustation warten und ein währschaftes Winzerfondue «Bacchus».