Kirschtortenführung in Zug Zug Peter Speck ist in der 4. Generation Konditormeister in Zug. Er zeigt, zusammen mit seinen Mitarbeitern, die Herstellung der berühmten Zuger Kirschtorte. Die...
Schaubäckerei Zollbrück Bern Die Schaubäckerei im Emmental verbindet Genuss mit Erlebnis. Von einer Galerie aus schauen Sie den Bäckerinnen und Bäckern bei der Arbeit zu und geniessen dazu...
Biber und Bitter aus Appenzell Appenzell Gleich nach Ihrer Ankunft gehts ans Tagwerk: Sie stellen selber einen Appenzeller Biber her, den Sie natürlich mit nach Hause nehmen dürfen. Nach dem Mittagessen dann...
Süsse Traditionen Maggia Weihnachten ohne sie ist auch im Tessin undenkbar: Panettone, die luftig-leichte Mailänder Kuchenspezialität mit den kandierten Früchten, gehört zum Fest wie das Glas...
Brotbacken im alten Dorfofen Grimentz Eine Erfahrung voller Tradition, Unterhaltung und Geschichte: Nach althergebrachter Methode eigenes Roggenbrot herstellen und dieses im alten Dorfofen backen.
Backstuben-Apéro Baden Herein in die gute Stube! Beim Apéro in der Backstube der hauseigenen Bäckerei-Konditorei des Hotels schaut man den Bäckermeistern über die Schultern und atmet den...
Walliser Roggenbrot von Erschmatt Erschmatt Auf den Terrassen bei Erschmatt wird bis heute Roggen angepflanzt, in der Dorfmühle wird er gemahlen und dann zum traditionellen Walliser Roggenbrot verarbeitet. Gäste...
Panetteria-pasticceria Poncini Ascona Schleckmäuler träumen davon, von einem Experten in die Geheimnisse der Konditorei eingeweiht zu werden. Da bietet sich ein Besuch in der Panetteria Poncini an, die...
Das Kambly Erlebnis Trubschachen Das «Kambly Erlebnis» in Trubschachen ist ein für alle Sinne erlebnisreicher Begegnungsort, wo die Besucher die Geheimnisse der Feingebäck-Kunst entdecken, den...
