In diesem Schloss vom Beginn des letzten Jahrhunderts speist man in drei kleinen Sälen von rustikalem Charme. Der Chef bietet getreu seinem Credo "frisch und echt" eine marktfrische Küche aus einheimischen Produkten mit südfranzösischer Würze an. Im Keller warten schöne Gewächse aus Walliser Rebbergen auf Entdeckung. 14 GaultMillau-Punkte.
Château de Brignon
Nendaz
Château de Brignon
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