Das Schlaraffenland gibts doch - Chasseral

Chasseral

Der Chasseral (1607 m) im Berner Jura

Der Chasseral (1607 m) im Berner Jura

La Neuveville

La Neuveville

Weinbau Festiguet - Blick auf St. Petersinsel, Bielersee, Alpen

Weinbau Festiguet - Blick auf St. Petersinsel, Bielersee, Alpen

Bielersee

Bielersee

Lac de Bienne

Lac de Bienne

Chasseral 2

Chasseral 2

Vue sur Berne

Vue sur Berne

Piste TCS

Piste TCS

Lignières

Lignières

Vue sur Nods

Vue sur Nods

Canal de Hagneck

Canal de Hagneck

Manche à air - Crête

Manche à air - Crête

Chasseral

Chasseral

Antenne Swisscom

Antenne Swisscom

Lac de Neuchâtel

Lac de Neuchâtel

Lac de Morat

Lac de Morat

Erlach

Erlach

Chasseral - Jura -Bernois - Suisse

Chasseral - Jura -Bernois - Suisse

Combe Grède - Villeret

Combe Grède - Villeret

Croix du Chasseral

Croix du Chasseral

Dudingen

Dudingen

Vinifuni Bergstation Prêles

Vinifuni Bergstation Prêles

Die «Route der Kenner und Geniesser» über den Chasseral lässt einem auf 57 Gourmetstationen das Wasser im Munde zusammenlaufen.

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Auf dem Chasseral zwischen La Chaux-de-Fonds und Biel entsteht so manche Köstlichkeit: Bison-Terrine etwa oder Tête-de-Moine-Käse, Ragusa-Schokolade und Brot mit Nüssen, die auf dem Holzfeuer gebrannt wurden. Auch der Schafiser Pinot Noir Barrique ist von hier und das geheimnisvolle Chasseralelixier, das bei 20 bis 25 Grad aus Wildbeeren gewonnen wird.
All die wunderbaren Dinge kann man direkt beim Hersteller degustieren und erwerben: auf dem Biohof Esbezi zum Beispiel oder auf der Honeyfarm, in der winzigen Dorfkäserei und in reich bestückten Räucherkammern. Viele Hotels und Restaurants haben sich auf regionale Spezialitäten ausgerichtet. An ihnen vorbei führt die «Route der Kenner und Geniesser» (respektive der öffentliche Bus) - eine lustvolle Reise durchs Schlaraffenland.

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