Hotel Restaurant Castle

In der mit 16 GaultMillau-Punkte ausgezeichneten Küche wird mit saisonalen und regionalen Produkte gekocht – harmonisch kombiniert mit internationalen Edelprodukten. Hinter dem Herd steht Gastgeber und Küchenchef Peter Gschwendtner mit seinem Team. Die Inspiration holt sich Peter Gschwendtner in der Walliser Natur, geprägt durch den Weitblick auf die hohen Gipfel, die er erklimmt.