Bei Horst Petermann am rechten Zürichsee-Ufer stehen die Gäste oft Schlange. Seit 20 Jahren experimentiert er im kleinen Küsnachter «Küchen-Labor». Der Lohn: 2 Michelin-Sterne, 19 GaultMillau-Punkte.
Zürich
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Zürich - Gebäude des SF
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Zürich Altstadt, Hauptbahnhof, Limmat, Sihl
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Petermann's Kunststuben
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