Restaurant Denis Martin

Vevey

Denis Martin, der Vorreiter der molekularen Küche in der Schweiz, serviert Ihnen originelle Gerichte, die auch die anspruchvollsten Gaumen überraschen werden.

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1980 eröffnete der virtuose Küchenchef sein erstes Gourmetrestaurant am Genfersee. Heute serviert er seinen Gästen an einem Abend 26 molekulare Gänge. Dafür wurde er mit zwei Michelin-Sternen und 18 Gault-Millau-Punkten belohnt und zum Mitglied des hehren Clubs «les grandes tables du monde».

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