Die Geschichte des Restaurants geht bis ins Jahr 1568 zurück. Die Frischmarktküche im historischen Haus überzeugt vor allem durch die regionalen Produkte und dem grossen Weinangebot aus dem Blauburgunderland. Historische Räume mit speziellem Ambiente und die ausgezeichnete Gault Millau-Küche bürgen für schöne Erinnerungen.
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