In einem authentischen Setting, im Herzen des mittelalterlichen Dörfchens Hermance, befindet sich diese freundliche Herberge mit rustikalem Cachet: Kamin, Sichtbalken, warme Farben sowie eine mediterran anmutende Terrasse. Der Küchenchef Yannick Muckensturum empfiehlt die Spezialität des Hauses: Huhn im Salzmantel.
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