Zu den beliebten lokalen Spezialitäten gehören die Felche aus dem Thunersee oder küchengeräuchte Wurst vom Ballenberg. Das stilvoll romantische Restaruant trumpft aber auch mit internationalen Spezialitäten wie Moules et Frites und Entrecote Cafe de Paris. Die klassische Speisekarte wird durch saisonale Menus ergänzt. Die beiden Hausweine "Bateau Blanc" und "Rouge" werden vom lokalen Winzer Matthias Rindisbacher produziert. Dank dem eigenen Bootsanleger lässt sich der Besuch im Dampfschiff auch bestens mit einer Bootsfahrt verbinden. Und wer doch lieber Land unter den Füssen hat, geniesst einen Ausflug mit den hauseigenen Deux-Chevaux.
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