Neben den kulinarischen Höhepunkten bietet das "Jasper" ästhetischen Design-Genuss: Puristisch und dennoch behaglich, stilvoll und zeitlos-mondän ist das edle Interieur aus natürlichen Materialien wie Kalkstein, gebeizte Eiche und Leder, kombiniert mit Naturfarbtönen. Dabei setzen interessante Gestaltungsdetails wie etwa eine mit Alcantara bezogene Wand, illuminierte Onyx-Steinkuben oder das vier Meter lange Aquarium außergewöhnliche Akzente. Der Name des Restaurants, die englische Übersetzung von "Jaspis", stammt von einem Halbedelstein, der vielfach auch bei der Herstellung von hochwertigem Porzellan verwendet wird. So auch bei der dezent-schicken Kollektion, auf der die "Jasper"-Speisen serviert werden.
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