Au Bon Vin

Das Gasthaus Au Bon Vin im Herzen des Lavaux hat für Sie Waadtländer Spezialitäten im Angebot: Käseschnitten, „Metzgete“, Kohlwurst...Wohl eines der letzten Gasthäuser, wo man noch selber schlachtet (hauseigene Fabrikation und Räucherei).

Typische Waadtländer Pinte, einheimische Küche und hausgemachte Charcuterie-Spezialitäten. Der Besitzer der Pine gehört zu den letzten Köchen, der sein Fleisch selber herstellt. Inmitten des kleinen Städtchens Chardonne, erreichbar ab Vevey mit dem Mont-Pèlerin Funiculaire.