Käse Emmentaler AOC Schaukäserei Affoltern i.E. Ob über dem Feuer oder im modernen Kessi – in der Schaukäserei erfahren Sie auf 17'500 m2 hautnah alles über die Herstellung des weltbekannten Emmentaler AOC.
Schaukäsereien Appenzeller® Schaukäserei Stein AR Das Leben der Appenzeller Bauern und Sennen wird in vielerlei Hinsicht von uralten Traditionen bestimmt. In der Appenzeller Schaukäserei in Stein vereinen sich...
Schweizer Käsesorten Appenzeller® Käse Appenzell <h3>Der einzigartig Würzige aus dem Appenzellerland.</h3> Appenzeller® Käse ist eine der ganz grossen Schweizer Käsespezialitäten. Der würzigste Käse der...
Schweizer Käsesorten Emmentaler AOC Emmental <h3>Der König der Schweizer Käse.</h3> Seinen Namen hat der berühmte Käse vom Tal der Emme erhalten, jenes Flusses im Kanton Bern, wo die Käseherstellung...
Schweizer Käsesorten Sbrinz AOC Luzern <h3>Rezenter Extrahartkäse aus dem Herzen der Schweiz.</h3> Der Sbrinz AOC ist ein würziger Extrahartkäse aus der Innerschweiz mit jahrhundertealter...
Schweizer Käsesorten Le Gruyère AOC Gruyères Der aromatische Hartkäse aus der Westschweiz. Weltweit schätzen Kenner und Geniesser den Gruyère AOC des typischen Aromas wegen. Der beliebte Hartkäse wird seit...
Schaukäsereien La Maison du Gruyère AOC Pringy Le Gruyère AOC Käse gibt es reichlich. Mehrere 29'000 Tonnen werden jährlich vom Hartkäse mit geschützter Herkunftsbezeichnung AOC produziert. Eine moderne...
Schaukäsereien Schaukäserei Kloster Engelberg Engelberg Einzigartige Schaukäserei in Engelberg: In der ersten Schweizer Schaukäserei in einem Kloster wird Weichkäse hergestellt, welcher von Hand in seine Form geschöpft wird.
Schaukäsereien Tête de Moine AOP Schaukäsereien Bellelay Im Kloster Bellelay im Berner Jura wird heute kein Käse mehr produziert. Die Besucher haben aber auf Voranmeldung die Möglichkeit, in der historischen Schaukäserei...
Schaukäsereien Die Käsereien Vacherin Mont-d'Or AOC Le Sentier Möchten Sie die Herstellung von Vacherin Mont-d'Or AOC miterleben und den Käsereiangestellten einmal zuschauen, wie sie den Gürtel aus Tannenrinde um den jungen Käse...
Schaukäsereien Alpkultur, Alpkäsereien Diemtigtal Zwischenflüh Das Diemtigtal umfasst das grösste Alpwirtschaftsgebiet der Schweiz. Der schmackhafte Bergkäse erfreut sich denn auch guter Nachfrage. Zahlreiche Betriebe bieten die...
Schaukäsereien Augstbordkäserei – Schaukäserei Turtmann 180 Tonnen Raclettekäse entstehen jährlich in der modernen Schaukäserei in Turtmann. Die Milch stammt von Kühen aus der weiteren Umgebung. Wie diese anschliessend zum...
Schaukäsereien Moléson – Alpkäserei Moléson-sur-Gruyères Der markante Ausflugsberg Moléson dominiert die Freiburger Voralpen. In der Alpkäserei in Moléson wird wie anno dazumal der Käse über dem Holzfeuer hergestellt. Ein...
Schaukäsereien «Käserei in den Alpen», Sennerei Samnaun Samnaun Die Sennerei stellt aus gesunder Milch eine Palette von Käsesorten her. Um den Gästen die Produktion näher zu bringen, wurde in der Sennerei die erste alpine...
Käse Schaukäserei Tschugga Parpan Wer Käse liebt, ist hier richig. In der Schaukäserei Tschugga in Parpan können Besucher ihren eigenen Käse herstellen oder bei der Produktion zuschauen.
