1867 legte Henri Nestlé mit der Erfindung eines Produktionsverfahrens für Milchpulver in Vevey den Grundstein für eines der weltweit grössten Nahrungsmittelunternehmen.
Rund um Ernährung dreht sich deshalb auch das von Nestlé 1985 gegründete Alimentarium in Vevey. Das Museum zeigt in einer Dauerausstellung die Produktion, Verarbeitung, Wirkung und den Handel von Lebensmitteln in den vier Themenbereichen Kochen, Essen, Einkaufen, Verdauen. Ergänzt wird das Informationsangebot rund um die Ernährung durch interaktive Wechselausstellungen und Küchenateliers sowie mit einer Ausstellung zur Unternehmensgeschichte von Nestlé mit Produktegruppen im Überblick.
Rund um Ernährung dreht sich deshalb auch das von Nestlé 1985 gegründete Alimentarium in Vevey. Das Museum zeigt in einer Dauerausstellung die Produktion, Verarbeitung, Wirkung und den Handel von Lebensmitteln in den vier Themenbereichen Kochen, Essen, Einkaufen, Verdauen. Ergänzt wird das Informationsangebot rund um die Ernährung durch interaktive Wechselausstellungen und Küchenateliers sowie mit einer Ausstellung zur Unternehmensgeschichte von Nestlé mit Produktegruppen im Überblick.
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