Gerstensuppe: viel drin und dran

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Vor Hunderten von Jahren erfanden die B��ndner die Gerstensuppe. Die Suppe besteht vornehmlich aus Gerste, weist aber auch weitere Ingredienzen auf wie Speck und Bohnen. Sogar in Gourmetrestaurants wie in J��hri's Talvo wird sie serviert.

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