Walliser Roggenbrot AOP: urchig

Evolène

Arolla Mont-Collon

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Hotel Kurhaus

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Arolla Pigne

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Arolla Hôtel Kurhaus

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Arolla

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Tsarmine

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Snowpark Centralpark

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Thyon - Les Collons

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Veysonnaz, station supérieure de la télécabine

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Dent Blanche et Matterhorn

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Mont-Blanc et Grande Dixence

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Evolène, Dent Blanche, Valais, Suisse

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Vercorin Village - Val d'Anniviers

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Mase, le Trappeur

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Das Walliser Roggenbrot ist das einzige Brot in der Schweiz, das stolz das AOP-Label trägt – das verpflichtet:

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Nur Roggen, der im Wallis gewachsen ist, hier gemahlen und verarbeitet wurde, darf für Walliser Roggenbrot AOP verwendet werden. Am besten schmeckt das urchige Sauerteigbrot, wenn es bereits zwei bis drei Tage alt ist. Es gibt's auch mit Baumnüssen oder Dörrfrüchten.

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