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Das Beau-Rivage Palace in Lausanne vertraut seine Küche des neuen gastronomischen Restaurants Anne-Sophie Pic an, die einzige französische Chef-Köchin, die 3 Michelin Sterne erhalten hat. Gemeinsame Werte verbinden das "Maison Pic" mit dem Beau-Rivage Palace: eine lange und ruhmreiche Geschichte, die Entwicklung einer einzigartigen Lebenskunst "art de vivre" sowie der Tradition par excellence.
