La Table d’Edgard (17 GaultMillau-Punkte, 1 Michelin-Stern). Eine Perle im Stadtzentrum. Hinter grossen Scheiben, die die Sicht auf den See freigeben, geniesst man hier Fischgerichte und eine hochstehende Saisonküche. Die delikaten und raffinierten Gerichte werden vom berühmten Küchenchef Edgar Bovier komponiert.
Von Schweiz Tourismus empfohlen
Lausanne
Hotel Lausanne Palace & Spa*****
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