Buon appetito!

Tessin

Airolo: Lüina - San Gottardo

Airolo: Lüina - San Gottardo

Airolo: A2

Airolo: A2

Airolo: A2 - Nord

Airolo: A2 - Nord

Nante: Airolo-Pesciüm

Nante: Airolo-Pesciüm "Canalone

Airolo: Gotthardtunnel A2 - Süd

Airolo: Gotthardtunnel A2 - Süd

Nante: Airolo-Pesciüm

Nante: Airolo-Pesciüm "Ristorante

Ossasco: Capanna Cristallina

Ossasco: Capanna Cristallina

Bosco Gurin

Bosco Gurin

Bosco/Gurin

Bosco/Gurin

Bosco Gurin: Paese

Bosco Gurin: Paese

Olivone: Centro Gioventù e Sport

Olivone: Centro Gioventù e Sport

Carì

Carì

Carì: Lago di

Carì: Lago di

Acquacalda: Lukmanierpass - Hospezi S. Maria

Acquacalda: Lukmanierpass - Hospezi S. Maria

Caslano

Caslano

Magliasina: Golf Lugano

Magliasina: Golf Lugano

Dalpe: sciovia Bedrina

Dalpe: sciovia Bedrina

Gordola: Collina

Gordola: Collina

Tenero: Camping Campofelice

Tenero: Camping Campofelice

Gordola: Parco Avventura - Adventure Park - Seilpark

Gordola: Parco Avventura - Adventure Park - Seilpark

Gordola: Parco Avventura - Adventure Park 2 - Seilpark

Gordola: Parco Avventura - Adventure Park 2 - Seilpark

Ascona: Hotel Eden Roc

Ascona: Hotel Eden Roc

Ascona: Golf Club Patriziale Ascona

Ascona: Golf Club Patriziale Ascona

Ascona: Langensee

Ascona: Langensee

Ascona: Piazza Giuseppe Motta

Ascona: Piazza Giuseppe Motta

Bellinzona: Giubiasco Richtung 3 Castelli di

Bellinzona: Giubiasco Richtung 3 Castelli di

Bellinzona: UNESCO-Castelgrande in

Bellinzona: UNESCO-Castelgrande in

Biasca

Biasca

Brissago TI: View from Dannemann Centre

Brissago TI: View from Dannemann Centre

Brissago TI: Lago Maggiore - Brissago, Incella

Brissago TI: Lago Maggiore - Brissago, Incella

Brissago: Baustelle der Luxusimmobilien - Residenza Lago Maggiore

Brissago: Baustelle der Luxusimmobilien - Residenza Lago Maggiore

Paradiso: Lugano

Paradiso: Lugano

Lugano: lido

Lugano: lido

Pazzallo: San Salvatore

Pazzallo: San Salvatore

Lugano: Piazza Riforma

Lugano: Piazza Riforma

Lugano: Società Canottieri Ceresio Gandria - Castagnola

Lugano: Società Canottieri Ceresio Gandria - Castagnola

Lugano

Lugano

Lugano: and Lake - from Monte Bre

Lugano: and Lake - from Monte Bre

Lugano: Skatepark

Lugano: Skatepark

Lugano: Homecam

Lugano: Homecam

Paradiso: Lago di Lugano, Società Canottieri Audax di

Paradiso: Lago di Lugano, Società Canottieri Audax di

Lugano: San Salvatore und Bucht von

Lugano: San Salvatore und Bucht von

Monti della Trinità: Locarno Monti

Monti della Trinità: Locarno Monti

Monte Carasso › Süd-Ost

Monte Carasso › Süd-Ost

Minusio › West: Lago Maggiore

Minusio › West: Lago Maggiore

Brione sopra Minusio: Lago Maggiore Panorama

Brione sopra Minusio: Lago Maggiore Panorama

Campo Blenio

Campo Blenio

Ambri: Piste

Ambri: Piste

Ambri: Flugplatz - LSPM

Ambri: Flugplatz - LSPM

Colla: Ristorante Cacciatori, 6951

Colla: Ristorante Cacciatori, 6951

Villa Luganese: Stazione meteo

Villa Luganese: Stazione meteo

Ponte Tresa TI: Lake Lugano - Ponte Tresa

Ponte Tresa TI: Lake Lugano - Ponte Tresa

Vernate: Il Lago di Lugano da

Vernate: Il Lago di Lugano da

Aurigeno: Baracca Backpacker - Quality-Artshop Maggiatal

Aurigeno: Baracca Backpacker - Quality-Artshop Maggiatal

Cerentino: Webcam Sonnenberg 2400 m.s.l.m

Cerentino: Webcam Sonnenberg 2400 m.s.l.m

Sant Antonino

Sant Antonino

Vigana: Alptransit, Camorino, Ceneri Basistunnel

Vigana: Alptransit, Camorino, Ceneri Basistunnel

Vairano: Brissago TI - Ascona - Muralto - Locarno - Losone - Minusio - Gudo TI

Vairano: Brissago TI - Ascona - Muralto - Locarno - Losone - Minusio - Gudo TI

Piazzogna: Casa Luce

Piazzogna: Casa Luce

Indemini: links Monte Tamaro mit Alpe Sciaga rechts im Bild

Indemini: links Monte Tamaro mit Alpe Sciaga rechts im Bild

Vocaglia: Onsernone

Vocaglia: Onsernone

Vocaglia

Vocaglia

Vocaglia: Waldreservat Onsernone - Comologno Valle Onsernone

Vocaglia: Waldreservat Onsernone - Comologno Valle Onsernone

Alp Bardughè: Gambarogno - Langensee - Alpe di Neggia - Cannobio - Alpe Bardughè

Alp Bardughè: Gambarogno - Langensee - Alpe di Neggia - Cannobio - Alpe Bardughè

Porto Ronco: Beach

Porto Ronco: Beach

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation

Orselina: Locarno, Mon Désir Implenia

Orselina: Locarno, Mon Désir Implenia

Contra: Lago Maggiore - Minusio, Locarno

Contra: Lago Maggiore - Minusio, Locarno

Contra: Tenero Minusio, Ceneri

Contra: Tenero Minusio, Ceneri

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation, Bergrestaurant

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation, Bergrestaurant

Contra: Centre sportif

Contra: Centre sportif

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation, Cimetta

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation, Cimetta

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation, Brissago

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation, Brissago

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation, Ascona

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation, Ascona

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation, San Nazzaro

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation, San Nazzaro

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation

Cormanicc: Lago Maggiore from Cardada Ski Station

Cormanicc: Lago Maggiore from Cardada Ski Station

Orselina: Ascona - Locarno - Madonna del Sasso - Lago Maggiore

Orselina: Ascona - Locarno - Madonna del Sasso - Lago Maggiore

Stabio: ROTOFIL fabrics SA

Stabio: ROTOFIL fabrics SA

Bidogno › Süd-West: Lugano

Bidogno › Süd-West: Lugano

Bidogno › Süd: Denti della Vecchia

Bidogno › Süd: Denti della Vecchia

Dirinella

Dirinella

Lavertezzo

Lavertezzo

Brione: Ristorante Piee - Verzasca

Brione: Ristorante Piee - Verzasca

Frasco: Casa Blu

Frasco: Casa Blu

Sonogno: Alpe MUGAIA

Sonogno: Alpe MUGAIA

Sonogno

Sonogno

Alpe della Costa: Cabioi

Alpe della Costa: Cabioi

Ponte Brolla: Golf Gerre Losone

Ponte Brolla: Golf Gerre Losone

Borgnone: Costa - Centovalli

Borgnone: Costa - Centovalli

Vezia: Alptransit - Ceneri Basistunnel

Vezia: Alptransit - Ceneri Basistunnel

Personico: Alptransit Bodio - das Jahrhundertbauwerk

Personico: Alptransit Bodio - das Jahrhundertbauwerk

Serpiano

Serpiano

Progero: webcam

Progero: webcam

Cassina: NARA 2000

Cassina: NARA 2000

Cassina: Nara arrivo seggiovia Alpe di Nara

Cassina: Nara arrivo seggiovia Alpe di Nara

Cala: Chironico

Cala: Chironico

Lelgio

Lelgio

Sigirino: Alptransit - Ceneri Basistunnel

Sigirino: Alptransit - Ceneri Basistunnel

Pugerna: Lugano

Pugerna: Lugano

Italienische Küche in Tessiner Ambiente.

Das Tessin macht es seinen Gästen einfach, den Alltag zu vergessen und den Moment zu leben. Eingebettet zwischen der Deutschschweiz und Italien, vereint es von beiden Seiten das Beste.

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Menschenfreundlich

Wenn man auf der sonnigen Seite der Schweiz einen Aperitivo trinkt, den Blick über malerische Steinfassaden schweifen lässt und dem Wind zuhört, wie er sich in den Kronen alter Kastanienbäume verfängt – ja, dann kümmert einen der Rest der Welt nur noch wenig. Man ist weit weg. Und geniesst einfach nur noch. Mitbringen muss man einzig die nötige Zeit zum Geniessen. Dann bietet sich das Tessin mit seinem unvergleichlichem Zauber dar: mit poetischen Landschaften, hervorragender Architektur und viel Stil. Vom Gourmetlokal bis zur währschaften Osteria tischt es mit Liebe und Können zubereitete Köstlichkeiten auf. Und an den Steintischen der Grotti rücken die Einheimischen zusammen, um mit den Gästen in typischer Tessiner Lebensfreude zu feiern.

Weinselig

Das Tessin passt zum Merlot und der Merlot zum Tessin. Diesem Geheimnis ist man bereits vor hundert Jahren auf die Schliche gekommen. Damals hatte die Reblaus die Weinberge zerstört, die Winzer standen vor dem Aus. Aus dem Bordelais führten sie die Merlot-Traube ein. Ihr gefiel Klima und Boden im Tessin auf Anhieb, sie lieferte bald einen rubinroten Wein mit eleganter Efeunote. Heute macht Merlot 82 Prozent der über 1000 Hektaren Reben aus, die Traube gilt als Synonym für den Tessiner Wein – und greift nach den Sternen: Dank einer innovativen Winzergeneration entstehen Crus im Barrique-Ausbau, die an Weinmessen Preise ernten und bereits als ernsthafte Konkurrenz zum Bordeaux gehandelt werden.

Traumhaft

Hätte er die Wahl, würde der Tessiner lieber essen als atmen. Lunch und Dîner sind ihm deshalb heilig. Er geniesst sie mit einer Mischung aus Lust und Andacht und wählt gerne ein traditionelles Gericht: Risotto oder Polenta, dazu Kaninchen oder Rindsbraten. Die Zubereitung basiert auf der lombardischen Küche, und wie so oft gilt auch im Tessin: je einfacher, desto besser. Als gutes Zeichen darf man die Schiefertafel in einem Grotto mit den typischen Spezialitäten nehmen: Luganighe (Wurst), Costine (Rippen) mit Cazzöla (Gemüse-Eintopf) oder Pesce in Carpione, ein mehrere Tage in Essig eingelegter Fisch.

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