Buon appetito!

Tessin

Airolo: A2 - Nord

Airolo: A2 - Nord

Airolo: Lüina - San Gottardo

Airolo: Lüina - San Gottardo

Airolo: A2

Airolo: A2

Nante: Airolo-Pesciüm

Nante: Airolo-Pesciüm "Ristorante

Airolo: Pesciüm

Airolo: Pesciüm "Sasso della Boggia

Nante: Airolo-Pesciüm

Nante: Airolo-Pesciüm "Canalone

Airolo: Gotthardtunnel A2 - Süd 2

Airolo: Gotthardtunnel A2 - Süd 2

Ossasco: Capanna Cristallina

Ossasco: Capanna Cristallina

Bosco Gurin

Bosco Gurin

Bosco/Gurin

Bosco/Gurin

Bosco Gurin: Paese

Bosco Gurin: Paese

Acquacalda: Lukmanierpass - Hospezi S. Maria

Acquacalda: Lukmanierpass - Hospezi S. Maria

Carì: Lago di

Carì: Lago di

Caslano

Caslano

Magliasina: Golf Lugano

Magliasina: Golf Lugano

Mondacce › West: Locarno - Brissago TI - Langensee

Mondacce › West: Locarno - Brissago TI - Langensee

Gordola: Collina

Gordola: Collina

Tenero: Camping Campofelice

Tenero: Camping Campofelice

Gordola: Parco Avventura - Adventure Park - Seilpark

Gordola: Parco Avventura - Adventure Park - Seilpark

Gordola: Parco Avventura - Adventure Park 2 - Seilpark

Gordola: Parco Avventura - Adventure Park 2 - Seilpark

Ascona: Hotel Eden Roc

Ascona: Hotel Eden Roc

Ascona: Langensee

Ascona: Langensee

Ascona: Piazza Giuseppe Motta

Ascona: Piazza Giuseppe Motta

Ascona: Langensee

Ascona: Langensee

Ascona: Golf Club Patriziale Ascona

Ascona: Golf Club Patriziale Ascona

Bellinzona

Bellinzona

Bellinzona: Giubiasco Richtung 3 Castelli di

Bellinzona: Giubiasco Richtung 3 Castelli di

Bellinzona: UNESCO-Castelgrande in

Bellinzona: UNESCO-Castelgrande in

Brissago TI: View from Dannemann Centre

Brissago TI: View from Dannemann Centre

Brissago TI: Brissago, Incella - Lago Maggiore

Brissago TI: Brissago, Incella - Lago Maggiore

Lugano

Lugano

Lugano: and Lake - from Monte Bre

Lugano: and Lake - from Monte Bre

Lugano: lido

Lugano: lido

Paradiso TI: Lugano, ex-palace

Paradiso TI: Lugano, ex-palace

Lugano: Piazza Riforma

Lugano: Piazza Riforma

Paradiso TI: Lugano

Paradiso TI: Lugano

Lugano: Skatepark

Lugano: Skatepark

Lugano: Società Canottieri Ceresio Gandria - Castagnola

Lugano: Società Canottieri Ceresio Gandria - Castagnola

Lugano: Homecam

Lugano: Homecam

Paradiso TI: Lago di Lugano, Società Canottieri Audax di Paradiso

Paradiso TI: Lago di Lugano, Società Canottieri Audax di Paradiso

Pazzallo: San Salvatore

Pazzallo: San Salvatore

Paradiso TI: Paradiso - Monte San Salvatore, POI

Paradiso TI: Paradiso - Monte San Salvatore, POI

Paradiso TI: Paradiso - Monte San Salvatore, POI

Paradiso TI: Paradiso - Monte San Salvatore, POI

Paradiso TI: Paradiso - Monte San Salvatore, POI

Paradiso TI: Paradiso - Monte San Salvatore, POI

Paradiso TI: Paradiso - Monte San Salvatore, POI

Paradiso TI: Paradiso - Monte San Salvatore, POI

Monte Generoso

Monte Generoso

Locarno › Süd: Ascona, Lago Maggiore, Cardada

Locarno › Süd: Ascona, Lago Maggiore, Cardada

Monti della Trinità: Locarno Monti

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Monte Carasso › Süd-Ost

Monte Carasso › Süd-Ost

Minusio › West: Lago Maggiore

Minusio › West: Lago Maggiore

Minusio: Locarno - Cimetta Bergstation, Brissago

Minusio: Locarno - Cimetta Bergstation, Brissago

Minusio: Locarno - Cimetta Bergstation, Bergrestaurant

Minusio: Locarno - Cimetta Bergstation, Bergrestaurant

Minusio: Locarno - Cimetta Bergstation, Ascona

Minusio: Locarno - Cimetta Bergstation, Ascona

Minusio: Locarno - Cimetta Bergstation, Cimetta

Minusio: Locarno - Cimetta Bergstation, Cimetta

Minusio: Locarno - Cimetta Bergstation, San Nazzaro

Minusio: Locarno - Cimetta Bergstation, San Nazzaro

Brione sopra Minusio: Lago Maggiore Panorama

Brione sopra Minusio: Lago Maggiore Panorama

Minusio: Locarno - Cimetta Bergstation

Minusio: Locarno - Cimetta Bergstation

Brione sopra Minusio: Lago Maggiore, HolAp Brione

Brione sopra Minusio: Lago Maggiore, HolAp Brione

Brione sopra Minusio: Tenero Minusio, Ceneri

Brione sopra Minusio: Tenero Minusio, Ceneri

Brontallo: Village de

Brontallo: Village de

Campo Blenio

Campo Blenio

Malvaglia: Dagro

Malvaglia: Dagro

Malvaglia: Dagro

Malvaglia: Dagro

Malvaglia: Dagro

Malvaglia: Dagro

Ambri: Aéroport

Ambri: Aéroport

Vaglio: Arena Sportiva Tesserete Capriasca

Vaglio: Arena Sportiva Tesserete Capriasca

Colla › West: Valcolla

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Villa Luganese: Stazione meteo

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Lugano

Lugano

Ponte Tresa TI: Lake Lugano - Ponte Tresa

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Vernate: Il Lago di Lugano da

Vernate: Il Lago di Lugano da

Aurigeno: Baracca Backpacker - Quality-Artshop Maggiatal

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Cerentino: Webcam Sonnenberg 2400 m.s.l.m

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Sant Antonino

Sant Antonino

Vigana: Alptransit, Camorino, Ceneri Basistunnel

Vigana: Alptransit, Camorino, Ceneri Basistunnel

Vairano: Locarno - Ascona - Muralto - Minusio - Losone - Brissago TI - Gudo TI

Vairano: Locarno - Ascona - Muralto - Minusio - Losone - Brissago TI - Gudo TI

Indemini: links Monte Tamaro mit Alpe Sciaga rechts im Bild

Indemini: links Monte Tamaro mit Alpe Sciaga rechts im Bild

Vocaglia

Vocaglia

Vocaglia: Onsernone

Vocaglia: Onsernone

Vocaglia: Waldreservat Onsernone - Comologno Valle Onsernone

Vocaglia: Waldreservat Onsernone - Comologno Valle Onsernone

Alp Bardughè: Alpe Bardughè - Gambarogno - Alpe di Neggia - Cannobio - Langensee

Alp Bardughè: Alpe Bardughè - Gambarogno - Alpe di Neggia - Cannobio - Langensee

Porto Ronco: Beach

Porto Ronco: Beach

Contra: Centre sportif

Contra: Centre sportif

Cormanicc: Lago Maggiore from Cardada Ski Station

Cormanicc: Lago Maggiore from Cardada Ski Station

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation, Cimetta

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation, Cimetta

Orselina: Madonna del Sasso - Locarno - Ascona - Lago Maggiore

Orselina: Madonna del Sasso - Locarno - Ascona - Lago Maggiore

Stabio: ROTOFIL fabrics SA

Stabio: ROTOFIL fabrics SA

Bidogno › Ost: Cimadera - Gazzirola

Bidogno › Ost: Cimadera - Gazzirola

Dirinella

Dirinella

Brione: Ristorante Piee - Verzasca

Brione: Ristorante Piee - Verzasca

Frasco: Casa Blu

Frasco: Casa Blu

Sonogno: Alpe MUGAIA

Sonogno: Alpe MUGAIA

Alpe della Costa: Cabioi

Alpe della Costa: Cabioi

Sonogno

Sonogno

Ponte Brolla: Golf Gerre Losone

Ponte Brolla: Golf Gerre Losone

Borgnone: Costa - Centovalli

Borgnone: Costa - Centovalli

Vezia: Alptransit - Ceneri Basistunnel

Vezia: Alptransit - Ceneri Basistunnel

Serpiano

Serpiano

Cassina: NARA 2000

Cassina: NARA 2000

Cassina: Nara arrivo seggiovia Alpe di Nara

Cassina: Nara arrivo seggiovia Alpe di Nara

Italienische Küche in Tessiner Ambiente.

Das Tessin macht es seinen Gästen einfach, den Alltag zu vergessen und den Moment zu leben. Eingebettet zwischen der Deutschschweiz und Italien, vereint es von beiden Seiten das Beste.

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Menschenfreundlich

Wenn man auf der sonnigen Seite der Schweiz einen Aperitivo trinkt, den Blick über malerische Steinfassaden schweifen lässt und dem Wind zuhört, wie er sich in den Kronen alter Kastanienbäume verfängt – ja, dann kümmert einen der Rest der Welt nur noch wenig. Man ist weit weg. Und geniesst einfach nur noch. Mitbringen muss man einzig die nötige Zeit zum Geniessen. Dann bietet sich das Tessin mit seinem unvergleichlichem Zauber dar: mit poetischen Landschaften, hervorragender Architektur und viel Stil. Vom Gourmetlokal bis zur währschaften Osteria tischt es mit Liebe und Können zubereitete Köstlichkeiten auf. Und an den Steintischen der Grotti rücken die Einheimischen zusammen, um mit den Gästen in typischer Tessiner Lebensfreude zu feiern.

Weinselig

Das Tessin passt zum Merlot und der Merlot zum Tessin. Diesem Geheimnis ist man bereits vor hundert Jahren auf die Schliche gekommen. Damals hatte die Reblaus die Weinberge zerstört, die Winzer standen vor dem Aus. Aus dem Bordelais führten sie die Merlot-Traube ein. Ihr gefiel Klima und Boden im Tessin auf Anhieb, sie lieferte bald einen rubinroten Wein mit eleganter Efeunote. Heute macht Merlot 82 Prozent der über 1000 Hektaren Reben aus, die Traube gilt als Synonym für den Tessiner Wein – und greift nach den Sternen: Dank einer innovativen Winzergeneration entstehen Crus im Barrique-Ausbau, die an Weinmessen Preise ernten und bereits als ernsthafte Konkurrenz zum Bordeaux gehandelt werden.

Traumhaft

Hätte er die Wahl, würde der Tessiner lieber essen als atmen. Lunch und Dîner sind ihm deshalb heilig. Er geniesst sie mit einer Mischung aus Lust und Andacht und wählt gerne ein traditionelles Gericht: Risotto oder Polenta, dazu Kaninchen oder Rindsbraten. Die Zubereitung basiert auf der lombardischen Küche, und wie so oft gilt auch im Tessin: je einfacher, desto besser. Als gutes Zeichen darf man die Schiefertafel in einem Grotto mit den typischen Spezialitäten nehmen: Luganighe (Wurst), Costine (Rippen) mit Cazzöla (Gemüse-Eintopf) oder Pesce in Carpione, ein mehrere Tage in Essig eingelegter Fisch.

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