Die Ostschweiz verführt

Ostschweiz / Liechtenstein

Amden: Webcam - 950 M.ü.M. Nord-West an Mattstock 1936 M.ü.M

Amden: Webcam - 950 M.ü.M. Nord-West an Mattstock 1936 M.ü.M

Amden: 950m Südwest Richtung Glarnerland

Amden: 950m Südwest Richtung Glarnerland

Amden: Webcam - 950 M.ü.M. Ost an Chapf 1295 M.ü.M

Amden: Webcam - 950 M.ü.M. Ost an Chapf 1295 M.ü.M

Amden › Süd: SG

Amden › Süd: SG

Amden: Walau - Mattstock - Amden - Walensee - Linth - Rautispitz - Vrenelisgärtli

Amden: Walau - Mattstock - Amden - Walensee - Linth - Rautispitz - Vrenelisgärtli

Arvenbüel: Restaurant Monte Mio - Arvenbüel - Arvenbüel, Arven - Leistchamm - Amden - Mürtschenstock

Arvenbüel: Restaurant Monte Mio - Arvenbüel - Arvenbüel, Arven - Leistchamm - Amden - Mürtschenstock

Atzmännig: Goldingen

Atzmännig: Goldingen

Atzmännig: Berggasthaus Chrüzegg

Atzmännig: Berggasthaus Chrüzegg

Atzmännig: Seilpark/Brustenegg

Atzmännig: Seilpark/Brustenegg

Atzmännig: Bergstation

Atzmännig: Bergstation

Hintergoldingen: Campagne

Hintergoldingen: Campagne

Degersheim

Degersheim

Aescher: Ebenalp Webcam Skilift Chlus

Aescher: Ebenalp Webcam Skilift Chlus

Schwende: Ebenalp Webcam Skilift Horn

Schwende: Ebenalp Webcam Skilift Horn

Aescher: Ebenalp Webcam Chlus/Schäfler

Aescher: Ebenalp Webcam Chlus/Schäfler

Aescher: Ebenalp Webcam Marwees

Aescher: Ebenalp Webcam Marwees

Aescher: Ebenalp Webcam Kronberg/Klosterspitz

Aescher: Ebenalp Webcam Kronberg/Klosterspitz

Elm GL: Elm, Dorf - Martinsloch

Elm GL: Elm, Dorf - Martinsloch

Elm GL: Village 2

Elm GL: Village 2

Elm GL: Munggä Hüttä

Elm GL: Munggä Hüttä

Elm GL: Ämpächli

Elm GL: Ämpächli

Brenden: Webcam und Wetterstation im Appenzellerland

Brenden: Webcam und Wetterstation im Appenzellerland

Gais AR

Gais AR

Appenzell: Flugschule

Appenzell: Flugschule

Appenzell: Dorf

Appenzell: Dorf

Appenzell: Hoher Hirschberg

Appenzell: Hoher Hirschberg

Appenzell: Flugschule

Appenzell: Flugschule

Eggerstanden: Berggasthaus Hoher Hirschberg

Eggerstanden: Berggasthaus Hoher Hirschberg

Appenzell: Dorf - Appenzellerland

Appenzell: Dorf - Appenzellerland

Jakobsbad: Kronberg Blick Richtung Innerschweiz

Jakobsbad: Kronberg Blick Richtung Innerschweiz

Jakobsbad: Blick vom - Richtung Kronberg

Jakobsbad: Blick vom - Richtung Kronberg

Jakobsbad: Kronberg Blick Richtung Alpstein

Jakobsbad: Kronberg Blick Richtung Alpstein

Jakobsbad: Kronberg Blick Richtung Hundwilerhöhe

Jakobsbad: Kronberg Blick Richtung Hundwilerhöhe

Gontenbad: Eischen

Gontenbad: Eischen

Gonten: Golfplatz

Gonten: Golfplatz

Heiden AR: Vue depuis l'Hotel

Heiden AR: Vue depuis l'Hotel

Heiden AR: Hotel - AR mit Blick über den Bodensee

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Hemberg: Skilift

Hemberg: Skilift

Obstalden GL: Vue en direction de Walenstadt

Obstalden GL: Vue en direction de Walenstadt

Wangs: Pizol, Laufböden

Wangs: Pizol, Laufböden

Wangs: Furt

Wangs: Furt

Ricken SG: Langlaufloipe Ricken, Südwest

Ricken SG: Langlaufloipe Ricken, Südwest

Ricken SG: Ricken

Ricken SG: Ricken

Ricken SG: Langlaufloipe Ricken, Startraum

Ricken SG: Langlaufloipe Ricken, Startraum

Schönengrund: Bergrestaurant Hochhamm

Schönengrund: Bergrestaurant Hochhamm

Schönengrund: Wald

Schönengrund: Wald

Wald: Skilift Landscheide Schwellbrunn

Wald: Skilift Landscheide Schwellbrunn

Schwägalp: Säntis

Schwägalp: Säntis

Schönau: Säntisblick von Urnäsch

Schönau: Säntisblick von Urnäsch

Schwägalp: Säntis ouest

Schwägalp: Säntis ouest

Schwägalp: Säntis

Schwägalp: Säntis

Schwägalp: Blickrichtung Talstation und Berghotel

Schwägalp: Blickrichtung Talstation und Berghotel

Schwägalp: Talstation der Säntis-Schwebebahn

Schwägalp: Talstation der Säntis-Schwebebahn

Schwägalp: Saentis Sued

Schwägalp: Saentis Sued

Schwägalp: Säntis nord

Schwägalp: Säntis nord

Schwägalp: Saentis Ost

Schwägalp: Saentis Ost

Schwägalp: Säntis sud

Schwägalp: Säntis sud

Schwellbrunn: Dorf (Zoom) mit Säntis

Schwellbrunn: Dorf (Zoom) mit Säntis

Schwellbrunn: Heimat Richtung Sitz

Schwellbrunn: Heimat Richtung Sitz

Schwellbrunn

Schwellbrunn

Urnäsch: Alpstein, Appenzellerland

Urnäsch: Alpstein, Appenzellerland

Urnäsch: Skihaus Osteregg, 9107

Urnäsch: Skihaus Osteregg, 9107

Uetliburg SG: Gommiswald - Zürichsee

Uetliburg SG: Gommiswald - Zürichsee

Gommiswald: Aussicht in die Linthebene

Gommiswald: Aussicht in die Linthebene

Mollis: Flugplatz - Süd

Mollis: Flugplatz - Süd

Mollis: Flugplatz - Nord

Mollis: Flugplatz - Nord

Mollis: Berggasthaus Alpenrösli, Mullern - Blick Richtung Linthebene

Mollis: Berggasthaus Alpenrösli, Mullern - Blick Richtung Linthebene

Mollis: Naturfreundehaus Fronalp, Skigebiet Schilt oberhalb - Glarnerland

Mollis: Naturfreundehaus Fronalp, Skigebiet Schilt oberhalb - Glarnerland

Rapperswil SG: Seedamm Kiesinsel

Rapperswil SG: Seedamm Kiesinsel

Rapperswil SG: Schloss

Rapperswil SG: Schloss

Rapperswil SG: Seepromenade

Rapperswil SG: Seepromenade

Rapperswil SG

Rapperswil SG

Schaffhausen: Schönbühl Essen Tagungen Fest

Schaffhausen: Schönbühl Essen Tagungen Fest

Schaffhausen: Vordergasse

Schaffhausen: Vordergasse

Triesenberg: Weite - Balzers - Gonzen - Sargans - Pizol

Triesenberg: Weite - Balzers - Gonzen - Sargans - Pizol

Lisighaus: Wildhaus im Toggenburg

Lisighaus: Wildhaus im Toggenburg

Wildhaus SG: Gamserrugg

Wildhaus SG: Gamserrugg

Wildhaus SG: Freienalp

Wildhaus SG: Freienalp

Lisighaus: Wildhaus Berggasthaus Gamsalp

Lisighaus: Wildhaus Berggasthaus Gamsalp

Lisighaus: Wildhaus Oberdorf

Lisighaus: Wildhaus Oberdorf

Vaduz: Stadt

Vaduz: Stadt

Braunwald GL: Seblen

Braunwald GL: Seblen

Braunwald GL

Braunwald GL

Braunwald GL: Kärpf

Braunwald GL: Kärpf

Braunwald GL: Eggstöcke

Braunwald GL: Eggstöcke

Braunwald GL: Braunwald - Linthal - Sasberg - Hausstock

Braunwald GL: Braunwald - Linthal - Sasberg - Hausstock

Braunwald GL

Braunwald GL

Braunwald GL: Ortstock

Braunwald GL: Ortstock

Braunwald GL: Tödi

Braunwald GL: Tödi

Braunwald GL: Chämistuba

Braunwald GL: Chämistuba

Braunwald GL: Gondelbahn Hüttenberg-Grotzenbüel

Braunwald GL: Gondelbahn Hüttenberg-Grotzenbüel

Braunwald GL

Braunwald GL

Grotzenbüel

Grotzenbüel

Ebnat: Kappel Richtung Churfirsten

Ebnat: Kappel Richtung Churfirsten

Ebnat: Skilift Tanzboden - Kappel

Ebnat: Skilift Tanzboden - Kappel

Ebnat: Kappel Zentrum

Ebnat: Kappel Zentrum

Seebenalp: Flumserberg - Ost

Seebenalp: Flumserberg - Ost

Flumserberg Tannenheim: Flumserberg - Kinderland Molseralp

Flumserberg Tannenheim: Flumserberg - Kinderland Molseralp

Prodalp

Prodalp

Seebenalp: Flumserberg - West

Seebenalp: Flumserberg - West

Kulinarische Klassiker und urchiger Genuss.

Ob international bekannte Spezialitäten oder echte Geniesser- Geheimtipps: Die Ostschweiz und das Liechtenstein wissen mit ihren traditionellen und naturnahen Produkten, mit ausgezeichneten Gourmet-Restaurants und urchigen Beizen zu verführen.

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Spezialitäten

Ein beliebter gebürtiger Appenzeller ist nicht nur der herzhafte Käse mit dem weltbekannten Geschmack. Im gleichnamigen Alpenbitter sorgen 42 Bergkräuter für geistreichen Genuss. Mit ihrer milchig-weissen Füllung im knusprigen Mantel ist die Olma-Bratwurst der kulinarische Stolz der St. Galler Metzger. 1438 zum ersten Mal gegrillt und 300 Jahre später patentiert, mundet sie auch heute noch vorzüglich. Schleckmäuler kommen am Appenzeller oder St. Galler Biber nicht vorbei. Die mit Nusscreme gefüllte Lebkuchenspezialität mit kunstvollen Marzipan- oder Oblatenverzierungen verwöhnt Gaumen und Augen gleichermassen. Dem Thurgauer Professor Hermann Müller ist der Müller-Thurgau zu verdanken. Die mild-fruchtige Kreuzung aus Sylvaner und Chasselas wird in den Weinanbaugebieten des Kantons Thurgau auf dem Seerücken und entlang von Untersee und Rhein angebaut. Der angrenzende Klettgau ist das Reich der Schaffhauser Blauburgunder Traube. Im grössten zusammenhängenden Weinanbaugebiet der Deutschschweiz wächst an jeder dritten Rebe die Königin der Rotweine. Fürstliche Tropfen gedeihen in den vom Föhnklima verwöhnten Reblagen der Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein. Vortreffliche Weine und wahre Raritäten haben der fürstlichen Domäne den Ruf eines renommierten Weingutes eingebracht.

Gaumenfreuden

Die gastronomische Landschaft der Ostschweizer Regionen und des Fürstentums Liechtenstein hat für jede Geschmacksknospe etwas zu bieten. Vom Feinschmecker-Fischrestaurant am Bodensee bis zur rustikalen Bauernhütte. Vom GaultMillau bepunkteten Gourmet-Tempel bis zur historischen Erststockbeiz in der Klosterstadt St. Gallen. Während man sich im Appenzellerland am Vesperplättli mit Mostbröckli (einer Rindfleischspezialität) und Birnbrot erfreut, lädt das Fürstentum Liechtenstein mit seinen traditionellen Käsknöpfle mit Apfelmus zu ungewöhnlichen Geschmackserlebnissen. Die Weinorte des Blauburgunderlandes putzen sich zur Zeit der Traubenlese zu den «Schaffhauser Herbstsonntagen» heraus und öffnen in ihren Weinkellern gemütliche Weinstuben. Das Apfelparadies Thurgau verwandelt sich zur Erntezeit mit zahlreichen Verkaufsständen am Wegesrand in einen riesigen Bauernmarkt und überrascht gleichzeitig mit 19 GaultMillau-Betrieben.

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