Weltstadt mit währschaften Wurzeln

Luzern - Vierwaldstättersee

Sihlsee nahe Staumauer Einsiedeln

Sihlsee nahe Staumauer Einsiedeln

Einsiedeln Klosterplatz

Einsiedeln Klosterplatz

Finsterwald bei Entlebuch

Finsterwald bei Entlebuch

CKW-Windkraftwerk Alp Lutersarni (Entlebuch)

CKW-Windkraftwerk Alp Lutersarni (Entlebuch)

Heiligkreuz - Luzern, Schweiz

Heiligkreuz - Luzern, Schweiz

Hoch-Ybrig

Hoch-Ybrig

Melchsee-Frutt Bonistock

Melchsee-Frutt Bonistock

Melchsee-Frutt 2

Melchsee-Frutt 2

Melchsee-Frutt - Dorf

Melchsee-Frutt - Dorf

Erzegg - Blick Richtung Melchsee-Frutt

Erzegg - Blick Richtung Melchsee-Frutt

Erzegg - Blick Richtung Melchsee-Frutt 2

Erzegg - Blick Richtung Melchsee-Frutt 2

Küssnacht am Rigi, Rigi-Seebodenalp, Alp Ruodisegg

Küssnacht am Rigi, Rigi-Seebodenalp, Alp Ruodisegg

Rothenthurm

Rothenthurm

Bergstation Skilift Neusell (Rothenthurm)

Bergstation Skilift Neusell (Rothenthurm)

Stoos - Fronalpstock

Stoos - Fronalpstock

Stoos Maggiweid

Stoos Maggiweid

Klingenstock Bergstation

Klingenstock Bergstation

Fronalpstock: Aussicht aufs Rütli

Fronalpstock: Aussicht aufs Rütli

Klingenstock Talstation

Klingenstock Talstation

Fronalpstock: Ausblick auf Brunnen

Fronalpstock: Ausblick auf Brunnen

Mythenregion Schwyz – Einsiedeln (Bergstation Brunni-Haggenegg)

Mythenregion Schwyz – Einsiedeln (Bergstation Brunni-Haggenegg)

Mythenregion Schwyz – Einsiedeln (Talstation Brunni-Haggenegg)

Mythenregion Schwyz – Einsiedeln (Talstation Brunni-Haggenegg)

Brunni - Alpthal

Brunni - Alpthal

Brunni - Alpthal - Mythen

Brunni - Alpthal - Mythen

Mythenregion Schwyz – Einsiedeln (Bergstation Brunni-Holzegg)

Mythenregion Schwyz – Einsiedeln (Bergstation Brunni-Holzegg)

Mythenregion Schwyz – Einsiedeln (Hotel Passhöhe Ibergeregg) 2

Mythenregion Schwyz – Einsiedeln (Hotel Passhöhe Ibergeregg) 2

Mythenregion Schwyz – Einsiedeln (Hotel Passhöhe Ibergeregg)

Mythenregion Schwyz – Einsiedeln (Hotel Passhöhe Ibergeregg)

Airport Buochs LSZC

Airport Buochs LSZC

Airport Buochs LSZC Nord

Airport Buochs LSZC Nord

Hotel Villa Honegg

Hotel Villa Honegg

Alpnach

Alpnach

Ennetburgen, Villa Honegg

Ennetburgen, Villa Honegg

Bürgenstock Resort - Vierwaldstättersee

Bürgenstock Resort - Vierwaldstättersee

Ennetbürgen

Ennetbürgen

Flugplatz Buochs LSZC richtung west Pilatus

Flugplatz Buochs LSZC richtung west Pilatus

Flüelen gauche

Flüelen gauche

Kreisel Süd

Kreisel Süd

Urnersee mit Gitschen, Blick aus der Apertura

Urnersee mit Gitschen, Blick aus der Apertura

Flüelen, Urnersee

Flüelen, Urnersee

Windsurfing Center am Urnersee, Flüelen

Windsurfing Center am Urnersee, Flüelen

Skilifte Seebodenalp

Skilifte Seebodenalp

Vue depuis l' hôtel See Bodenalp

Vue depuis l' hôtel See Bodenalp

Küssnacht am Rigi Dorf

Küssnacht am Rigi Dorf

Morschach - Switzerland, Schwyz

Morschach - Switzerland, Schwyz

Morschach - Schweiz, Schwyz

Morschach - Schweiz, Schwyz

Morschach - Swiss Holiday Park

Morschach - Swiss Holiday Park

Fronalpstock: Gipfelrestaurant

Fronalpstock: Gipfelrestaurant

Oberiberg

Oberiberg

Départ télésiège

Départ télésiège

Oberiberg Jessenen/Fürboden

Oberiberg Jessenen/Fürboden

Oberiberg Gschwänd/Gschwändstock

Oberiberg Gschwänd/Gschwändstock

Gasthaus Hirschen Oberiberg

Gasthaus Hirschen Oberiberg

Hoch-Ybrig - Bergstation Sesselbahn Sternen

Hoch-Ybrig - Bergstation Sesselbahn Sternen

Hotel Bellevue am See, Sursee

Hotel Bellevue am See, Sursee

Urmiberg Brunnen - Bergrestaurant Timpelweid

Urmiberg Brunnen - Bergrestaurant Timpelweid

Seehotel Waldstätterhof

Seehotel Waldstätterhof

Port de Brunnen

Port de Brunnen

Mositunnel Nord

Mositunnel Nord

Stanserhorn Live-Bild

Stanserhorn Live-Bild

Stadt Zug am Kolinplaz

Stadt Zug am Kolinplaz

Zug am See

Zug am See

Entladestrasse des Ökihofs

Entladestrasse des Ökihofs

Stadt Zug, Zugersee, Sicht Richtung West

Stadt Zug, Zugersee, Sicht Richtung West

Zugerberg

Zugerberg

Zug Hafen

Zug Hafen

Sattel - Bergstation Mostelberg - Richtung Ägerital-Rigi

Sattel - Bergstation Mostelberg - Richtung Ägerital-Rigi

Sattel - Bergstation Skywalk (von Osten)

Sattel - Bergstation Skywalk (von Osten)

Bärenfang - Sattel-Hochstuckli

Bärenfang - Sattel-Hochstuckli

Sattel - Bergstation Mostelberg - Richtung Mythen

Sattel - Bergstation Mostelberg - Richtung Mythen

Blick auf die Rigi, Luzern, Kriens, Horw, Bürgenstock, Schweiz, Berge, Luzern Allmend Hochhäuser

Blick auf die Rigi, Luzern, Kriens, Horw, Bürgenstock, Schweiz, Berge, Luzern Allmend Hochhäuser

Kriens - Blick auf Pilatus

Kriens - Blick auf Pilatus

Station Krienseregg

Station Krienseregg

Andermatt Nätschen

Andermatt Nätschen

Andermatt Swiss Alps

Andermatt Swiss Alps

Bäzberg Andermatt by Andermatt Swiss Alps AG

Bäzberg Andermatt by Andermatt Swiss Alps AG

Andermatt Blick Ost Rossbodenstock

Andermatt Blick Ost Rossbodenstock

Titlis Trübsee

Titlis Trübsee

Brunni Sessel

Brunni Sessel

Funpark

Funpark

Parking de la halle des sports

Parking de la halle des sports

Engelberg est

Engelberg est

Härzlisee Brunni 1860 m.ü.M.

Härzlisee Brunni 1860 m.ü.M.

Brunni - Engelberg - Klostermatte

Brunni - Engelberg - Klostermatte

Engelberg Spannort

Engelberg Spannort

Brunni - Engelberg - Sessellift Bergstation

Brunni - Engelberg - Sessellift Bergstation

Brunni - Engelberg - Talstation Engelberg

Brunni - Engelberg - Talstation Engelberg

Engelberg Hahnenblick

Engelberg Hahnenblick

Fürenalp

Fürenalp

Beckenried Dorf

Beckenried Dorf

Seelisbergtunnel Nord

Seelisbergtunnel Nord

Klewenalp Stockhütte

Klewenalp Stockhütte

Bootshafen Rütenen in Beckenried

Bootshafen Rütenen in Beckenried

Sarnersee mit Obwaldner Berge

Sarnersee mit Obwaldner Berge

Sarnen

Sarnen

Airfield Kägiswil (LSPG), SE

Airfield Kägiswil (LSPG), SE

Airfield Kägiswil (LSPG), NE

Airfield Kägiswil (LSPG), NE

Blick von Sarnen nach Sueden

Blick von Sarnen nach Sueden

Camp Obsee

Camp Obsee

Giswil Webcam

Giswil Webcam

Lungern Obsee

Lungern Obsee

Käse, Kirsch und die Kunst, nach Sternen zu kochen.

In der Region um den fruchtbaren Vierwaldstättersee sind die Älplermagronen erfunden worden. Aber nicht nur die. Die findigen Innerschweizer haben ihre Prunkkammer von einem kulinarischen Kleinod der Glückseligkeit zu einem gastronomischen Place-to-go mit Weltstadt-Feeling entwickelt. Allein in der Stadt Luzern ist die Dichte der Spitzenköche gross: 16 Restaurants tragen 250 GaultMillau-Sterne zusammen. Mehr als zwei Dutzend weitere renommierte Sterne-Häuser verteilen sich über die Region.

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Köstliche Käse-Schatzkammer

Die Inspiration holen sich diese Spitzenköche, wie auch jene, die sich der ewig guten Ur-Küche verschrieben haben, von der einzigartigen, ertragreichen Landschaft.
Die milde Umgebung des Sees, die zerklüfteten Hänge des Napfgebietes und die sanften grünen Hügel des Luzerner Hinterlandes lassen Obst, Gemüse und Getreide gedeihen. Kein Wunder, gilt der Luzerner Altstadtmarkt (Sa und Di) als einer der schönsten Märkte der Schweiz. Für die frischen Felchen- und Eglifilets steht ganz Luzern an. Ebenso für die Käsespezialitäten der Produzenten aus der UNESCO-Biosphäre Entlebuch oder den charakterstarken Dallenwiler Bergkäse oder etwa für den unwiderstehlichen Geisskäse aus Engelberg. Das Innerschweizer «Suurteigbrot» ist von einer krossen Raffinesse, die Biss für Biss den Wunsch nach Lifestyle und vitaler Lebensführung stillt.

Glasklar genial: die stillen Wasser

Natürlich darf die Luzerner Nationalspeise nicht fehlen: Die Luzerner Chügelipastete gehört zu den historischen Spezialitäten. Ihren Namen hat die mit einer Fleischvariation gefüllte Pastete vom Fastnachtsbruder Fritschi. Ähnlich geht der «Kafi Luz» auf eine frühere Begebenheit zurück, wonach die Sennen und Bauern das Schnapstrinken schon als Vorfrühstück zelebriert hätten. Die Behörden verbaten das Treiben und so schütteten die findigen Liebhaber ihren Branntwein zur Tarnung kurzerhand in den Kaffee. Das gute Gespür für guten Schnaps ist geblieben: Die Destillerien um den Vierwaldstättersee brennen erstklassigen Kirsch – zum Teil noch in traditionellen Hafenbrennereien mit Holzfeuerung! Die aromareiche Tour krönen die «Lozärner Birewegge» oder die preisgekrönte Wetterfroschtorte aus Muotathal. Sie stehen genauso für kulinarische Kompetenz wie das Entrecôte mit Randen-Orangen-Chutney an Thymiansauce, die Kartoffel-Kräuterravioli in Hummernage oder der Lobster in Tempura aus den Luzerner Küchen, die die Welt beglücken.

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