Walliser Raclette AOC Conthey Walliser Raclette AOC ist ein halbharter, vollfetter Rohmilchkäse. Sein unvergleichlicher Geschmack verdankt er der reichhaltigen Walliser Bergflora, dem mediterranen...
Spensa – Laden für Produkte aus dem Safiental Safien Die typischen Streusiedlungen liegen oft abseits der Hauptstrasse und erschweren den Produkteverkauf ab Hof. In einem zentral gelegenen Stall eröffnete deshalb der...
La Maison des Terroirs Grandson Im „Maison des Terroirs", einem alten Gebäude im Dorfzentrum, lernen Gäste in einer freundlichen und ungezwungenen Umgebung viel Wissenswertes zu lokalen Produkten und...
Domaine Bovy Vevey Dieser Hof in Familienbesitz ist für alle Weinliebhaber offen. Die Kellerei mit ihren grossen Eichenfässern, wo die Waadtländer Tradition gepflegt wird, ist einen...
Metzgerei Flückiger Bern Überlieferte Rezepte dienen als Grundlage für die Herstellung auserlesener Emmentaler Fleischerzeugnisse. Die feinen Emmentaler Spezialitäten werden während zwei bis...
Fleischtrocknerei Hatecke St. Moritz Fleisch von Engadiner Alpweiden enthält natürliche "Mineralstoffe und Vitamine" in einer hohen Konzentration. Bei Hatecke origin engiadinais werden die wertvollsten...
Fischer Claude Delley Fribourg Ob bei Regen oder Sonnenschein - der Fischer Claude Delley fährt jeden Tag im Morgengrauen auf den Neuenburgersee hinaus und fischt frischen Fisch. Zudem verfügt er...
Cafè Badilatti St. Moritz Die höchstgelegene Kaffeerösterei Europas liegt im kleinen Engadiner Dorf Zuoz und produziert Kaffee aus exotischen Ländern wie Äthiopien, Indonesien, Indien, Costa...
Brauerei Schützengarten St. Gallen Die älteste Brauerei der Schweiz ist nicht nur bekannt für ihre preisgekrönten Bierspezialitäten, sondern beherbergt auch das erste Bierflaschenmuseum der Schweiz.
Kochendörfer’s Engadiner Torte St. Moritz Eine Torte ist eine Torte. Ein Bergtal ist ein Bergtal. Doch das Engadin ist nicht irgendeine Gegend in den Bergen und die Engadiner Torte ist ebenso wenig eine...
Weingut Jürg Saxer Zürich Von den rund 7,5 ha Reben werden moderne Weine mit Charakter vinifiziert. Neben den beiden Hauptsorten Pinot Noir und Riesling x Sylvaner entstehen vielfältige...
