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Die Vergangenheit wird anhand einer Reihe von Fotografien lebendig, welche die Geschichte der ursprünglichen Fabrik (1898) bis in die 60er Jahre des 20. Jahrhunderts vor Augen führen. Eine Reise durch die Zeit, die Erinnerungen lebendig werden lässt.
Zu guter Letzt wurde eigens für Besucher ein Laden eingerichtet, in dem die gesamte Schokoladenpalette von Cailler of Switzerland zum Verkauf angeboten wird.
Fühlen, wissen, entdecken, geniessen und miterleben - das alles vermittelt die einzigartige Erfahrung eines Besuchs der Schokoladenfabrik in Broc.
SBB RailAway-Freizeitshop
Kombi-Angebot: ÖV-Reise und Freizeitleistung (auch für vorhandene Fahrausweise) für Maison Cailler - Schokoladenfabrik
Audivisueller Rundgang in der Cailler Schokoladenfabrik und Schokoladen-Workshops im Atelier du Chocolat
Der interaktive audivisuelle Rundgang zeigt auf unterhaltsame Weise die Geschichte sowie die verschiedenen Phasen der Herstellung von Cailler-Schokolade auf.
Interessierte Besucher haben zudem die Möglichkeit, im Atelier du Chocolat unter Anleitung eines Cailler Chocolatiers ihre eigenen Kreationen herzustellen. In den Workshops konfektioniert man feine Pralinen, experimentiert mit bitteren und süssen Noten und erhält einen Einblick in die Welt des Temperierens, Conchierens und der Ganache. Die selbst kreierte Schokolade darf selbstverständlich nach dem Kurs mit nach Hause genommen werden. Das Atelier du Chocolat bietet jede Woche verschiedene Workshops an.
Dauer: 1.5h
Teilnehmerzahl: 1-20
Sprachen: Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch
2 Kommentare
Monika
Doch hier: http://www.cailler.ch/de/Chocolaterie/Informationen.aspx Am 24.12. und 31.12. shcliessen sie um 16:00 Uhr, sonst geöffnet.
Mittwoch, 07.12.2011 10:57
Herrmann
Finde es traurig, dass ich nirgends die Oeffnungszeiten finde; wann um Weihnachten herum sind Besichtigungen denn möglich ? Kundenservice sieht anders aus. HH
Sonntag, 20.11.2011 14:53