Hier finden Sie zahlreiche Milchprodukte aus der Region wie diverse Käsesorten, Joghurt aus frischer Milch, Greyerzer Doppelrahm... aber auch Spezialitäten wie der herrlich süsse „Gâteau Bullois“ (ähnlich wie Engadiner Nusstorte, aber mit Schokolade überzogen) oder luftig-leichte Blätterteig-Flûtes.
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