Schafmilchkäserei Koster

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Landesmuseum Zürich Erweiterungsbau

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Das Schafchäsli wird zu Recht als Geheimtipp gehandelt: der Schafkäse mit feinem, rahmigem Geschmack wird im Zürcher Oberland auf 900 m.ü.M. auf dem Familienbetrieb von Franz Koster hergestellt. Auch Schafmilchjogurt, Feta, Frischkäse und Milch gehören zum Sortiment.

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