Die Trauben aus dem höchsten Weinberg Europas werden in der St. Jodern Kellerei zu edlen Weinen verarbeitet. Durch das Einhalten der AOC Vorschriften qualitativ hochstehende Weine produziert werden. Uebrigens entsteht in der St. Jodern Kellerei auch der berühmte Heida-Wein.
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