Älplermagronen mit Apfelmus

Älplermagronen mit Apfelmuus sind so schweizerisch wie die Löcher im Emmentaler. Längst hat das währschafte und doch spezielle Gericht den Weg von der Alp ins Tal hinunter gefunden.

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Basiszutaten für echte Älplermagronen sind Kartoffeln, Magronen, Käse und Zwiebeln. Natürlich gibt es verschiedene Variationen der beliebten Sennenmahlzeit, aber egal wie sie zubereitet wird, die urchige Köstlichkeit muss man einfach mögen.

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