Engadiner Nusstorte

Einst trieb die Armut die Engadiner Zuckerbäcker in die Fremde, wo sie es als Konditoren oft zu Ansehen brachten.

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Heute schicken sie ihre "Tuorta de Nusch Engiadinaisa" in alle Welt – eine heiss begehrte Torte aus Mürbeteig, in deren Innern sich eine reichhaltige und leicht klebrige Füllung aus grobgehackten Baumnüssen, Rahm und Honig verbirgt.

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