Die Brauerei Locher AG wurde 1886 von der Familie Locher erworben und ist heute die einzige Brauerei im Appenzellerland. Das unabhängige Familienunternehmen braut schon in fünfter Generation für ihre Kundschaft und erlangt für seine Bierspezialitäten sowie ihre traditionellen Biere Anerkennung.
Die Biere werden noch handwerklich und nach überlieferten Verfahren hergestellt, wobei den Rohstoffen besondere Aufmerksamkeit gewidmet wird. Das Appenzeller Bier ist schweizweit erhältlich und geniesst vor allem mit dem Quöllfrisch und Vollmond Bier grosse Beliebtheit.
Besuchererlebnis
Brauquöll Appenzell
Bei einem spannenden «Rondgang» durch die Brauquöll Appenzell erfahren Sie viel Interessantes über unsere Braukunst und lernen, wie aus quöllfrischem Wasser Appenzeller Bier und Säntis Malt entstehen. Im historischen Hopfenkeller gewinnen Sie während einer kurzen Filmvorführung Einblicke in die Brauerei.
Die Brauerei Locher AG freut sich auf Ihren Besuch!
