Raddampfer Schiller, Vierwaldstättersee Vierwaldstättersee Besondere Auszeichnung 2001: "Für die fachgerechte Renovation des Schiffes nach denkmalpflegerischen Richtlinien, insbesondere die Restaurierung des Salons erster...
Gasthaus Krone, Speicher Speicher Besondere Auszeichnung 2001: "Für den liebevollen, zeitgemäss aufgeschlossenen Umgang mit historischer Substanz im traditionellen Gasthaus des gepflegten...
Restaurant Hof zu Wil Wil Besondere Auszeichnung 2001: Für "die zeitgenössische architektonische Interpretation von historischer Bausubstanz...
Restaurant Obstgarten, Oberlangenhard Winterthur Besondere Auszeichnung 1999: Das Restaurant Obstgarten in Oberlangenhard entstand in einem gut erhaltenen und gepflegten Fachwerkbau aus dem 18. Jahrhundert. 1974...
Gasthaus Rössli, Mogelsberg SG Wildhaus Besondere Auszeichnung 2000: Das Gasthaus "Rössli" in Mogelsberg, einem beispielhaft erhaltenen Ortsbild, wurde nach 1785 im Auftrag von Johann Georg Lenggenhager wohl...
Hôtel de la Gare in Courgenay Courgenay - Courtemautruy Besondere Anerkennung 2003: "die beachtenswerte Restaurierung des Gebäudes und seines Interieurs und die Weiternutzung im traditionellen Geist".
Gasthaus Zwyssighaus in Bauen Bauen Ein typischer urschweizerischer Blockbau aus Kanthölzern mit steilem Giebel. Das Haus hat seinen Namen vom Komponisten und Musikpädagogen Pater Alberik Zwyssig, der...
Restaurant Dampfschiff in Thun Thun Besondere Auszeichnung 2003: "Für die sorgfälltige und liebevolle Renovation des Hauses sowie für die Wiederbelebung des Restaurants in detailgenauer Anlehnung an die...
Gasthof zum Löwen Meilen Besondere Auszeichnung 2004 und Spezialpreis der Mobiliar: «Für die Wiederbelebung einer historischen Gaststätte mit überzeugender zeitgenössischer Ergänzung».
Brasserie Löwenzorn Basel Historisches Restaurant in Basels Altstadt, Hofgarten und Säle, frische Küche, grosse Bier- und Weinauswahl.
Wirtschaft Ruggisberg, Lömmenschwil Häggenschwil Besondere Auszeichnung 2004: "Für die Erhaltung eines traditionellen Landgasthofes im denkmalpflegerischen Sinn".
Zunfthaus zur Schmiden, Zürich Zürich Stilvolle, grosszügige und historische Räumlichkeiten, herzliche Gastfreundschaft und kulinarische Besonderheiten sind im Zunfthaus zur Schmiden, im Herzen Zürichs, zu...
Hotel Schweizerhof in Luzern Luzern Besondere Auszeichnung 2003 Bau- und Kunstgeschichte: "Für die Erhaltung, Wiederherstellung und Neunutzung der historischen Gesellschaftsräume des 19. und frühen 20....
Urwaldhaus - Wirtschaft zum Bären. Rehetobel Vom hausgebeizten Lachs über Kutteln bis zum Menü Gastronomique. Gastwirtschaft seit 1805.
Zum goldenen Leuen / Restaurant National St. Gallen Das im Klosterviertel gelegene Riegelhaus National lädt zu hausgebrautem Bier mit Chäschüechli ein.
