Restaurant Chez Vrony

Zermatt

Zermatt: Kirche

Zermatt: Kirche

Zermatt: Parkhotel Beau-Site

Zermatt: Parkhotel Beau-Site

Zermatt: Gornergletscher

Zermatt: Gornergletscher

Ried: Zermatt, Fluhalp

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Ried: Air Zermatt - Heliport

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Zermatt: Edelweiss

Zermatt: Edelweiss

Zermatt: Weisshorn

Zermatt: Weisshorn

Blatten › Nord: Zermatt, Zmutt

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Zermatt: Air

Zermatt: Air

Zermatt: Gornergrat - Riffelberg

Zermatt: Gornergrat - Riffelberg

Blatten › Süd: Zermatt, Zmutt

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Blatten: Zermatt, Trockener Steg

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Zermatt: Gornergrat

Zermatt: Gornergrat

Blatten: Riffelalp Resort 2222m

Blatten: Riffelalp Resort 2222m

Blatten › Süd: Matterhorn

Blatten › Süd: Matterhorn

Blatten › Süd: Zermatt, Restaurant Alphitta

Blatten › Süd: Zermatt, Restaurant Alphitta

Zermatt › West

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Zermatt: Brücke zum Steg

Zermatt: Brücke zum Steg

Zermatt: Zermatt, Kirchbrücke

Zermatt: Zermatt, Kirchbrücke

Zermatt: Sunnegga Riffelberg

Zermatt: Sunnegga Riffelberg

Stafel: Matterhorn

Stafel: Matterhorn

Zermatt: Matterhorn Zoom (Sunnegga)

Zermatt: Matterhorn Zoom (Sunnegga)

Zermatt: Sunnegga (Hohtälli)

Zermatt: Sunnegga (Hohtälli)

Zermatt: Kirchenplatz

Zermatt: Kirchenplatz

Zermatt: Gornergrat - Riffelberg

Zermatt: Gornergrat - Riffelberg

Zermatt: Klein Matterhorn

Zermatt: Klein Matterhorn

Zermatt: Aroleid

Zermatt: Aroleid

Zermatt: Gornergrat - Riffelberg

Zermatt: Gornergrat - Riffelberg

Zermatt: Matterhorn (Sunnegga)

Zermatt: Matterhorn (Sunnegga)

Zermatt: Gornergrat - Riffelberg

Zermatt: Gornergrat - Riffelberg

Zermatt: Gornergrat - Riffelberg

Zermatt: Gornergrat - Riffelberg

Stafel › Süd: Zermatt, Restaurant Stafelalp

Stafel › Süd: Zermatt, Restaurant Stafelalp

Zermatt

Zermatt

Zermatt: Bahnhofplatz

Zermatt: Bahnhofplatz

Zermatt: Gornergrat - Riffelberg

Zermatt: Gornergrat - Riffelberg

Zermatt: Wollipark Sunnegga

Zermatt: Wollipark Sunnegga

Zermatt: Matterhorn (Riffelberg)

Zermatt: Matterhorn (Riffelberg)

Zermatt › Süd-West: Matterhorn

Zermatt › Süd-West: Matterhorn

Blatten: Zermatt, Trockener Steg (Furggsattel)

Blatten: Zermatt, Trockener Steg (Furggsattel)

Zermatt: Oberhäusern

Zermatt: Oberhäusern

Zermatt: Trockener Steg (Matterhorn)

Zermatt: Trockener Steg (Matterhorn)

Zermatt: Gornergrat - Riffelberg

Zermatt: Gornergrat - Riffelberg

Zermatt: Gornergrat - Matterhorn

Zermatt: Gornergrat - Matterhorn

Ried: Zermatt, Findeln

Ried: Zermatt, Findeln

Ried: Air Zermatt - Zermatt

Ried: Air Zermatt - Zermatt

Zermatt: Matterhorn glacier paradise (Gobba di Rollin)

Zermatt: Matterhorn glacier paradise (Gobba di Rollin)

Blatten: Gornergrat - Gornergrat, Gornergrat - Matterhorn

Blatten: Gornergrat - Gornergrat, Gornergrat - Matterhorn

Blatten: Gornergrat - Gornergrat, Gornergrat - Matterhorn

Blatten: Gornergrat - Gornergrat, Gornergrat - Matterhorn

Blatten: Gornergrat - Gornergrat, Gornergrat - Matterhorn

Blatten: Gornergrat - Gornergrat, Gornergrat - Matterhorn

Zermatt: Blick auf das Matterhorn vom Balkon des Hotel Ambiance

Zermatt: Blick auf das Matterhorn vom Balkon des Hotel Ambiance

Herzlichkeit, Gastlichkeit, eine atemberaubende Sicht aufs Matterhorn und einfach die Zeit für sich selbst geniessen - das ist Chez Vrony. Das Restaurant auf 2100 Meter mit einer lebendigen Geschichte verkörpert eine Familientradition seit über 100 Jahren.

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Kulinarische Spezialitäten

Geboten wird eine reelle und natürliche Küche mit traditionellen, landestypischen Speisen, angereichert mit internationalen Einflüssen. Verwendet werden nur die besten marktfrischen Produkte.
Das Trockenfleisch, die Hauswurst und der Alpkäse werden nach überlieferten Rezepten hergestellt, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.

Besonderheiten & Erlebnisse

Das Chez Vrony ist eines der wenigen Restaurants, das noch mit biologischen Eigenprodukten von einzig mit Alpengras ernährtem Vieh betrieben wird. Da sind die verschiedenen Auszeichnungen, wie 13 Gault Millau Punkte, Best of Swiss Gastro, nicht weiter verwunderlich. Damit das Abschiednehmen nicht ganz so schwer fällt, hat der Gast die Möglichkeit ein paar Andenken an das Chez Vrony zu erstehen.

Informationen

Lokale Ortsbezeichnung: Findeln

Höhe: 2100 m.ü.Meer

Erreichbarkeit:  Skipiste, Winterwanderweg

Anzahl Sitzplätze: ca. 170 (innen), ca. 170 (aussen)

Liegestühle: ja

Bedienung: ja

Übernachtungsmöglichkeit: nein

Öffnungszeiten Winter: Ende November bis Mitte April

Öffnungszeiten Sommer: Mitte Juni bis Mitte Oktober

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