Bio-Kräutermutschli aus dem Val Müstair

Müstair

Santa Maria: Gasthaus Alpenrose Umbrail

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Santa Maria: Sta. Maria Val Müstair, vom Dach des Hotel Schweizerhof

Santa Maria: Sta. Maria Val Müstair, vom Dach des Hotel Schweizerhof

Tschierv: Skigebiet Minschuns

Tschierv: Skigebiet Minschuns

Tschierv

Tschierv

Fuldera: d'aint, Val Müstair

Fuldera: d'aint, Val Müstair

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Eine neue Kreation aus der Chascharia, eine Bauerngenossenschaft in der Fraktion Müstair. Seit vielen Jahren stellt sie verschiedene Milchprodukte aus einheimischer Milch her. So auch das Bio-Kräutermutschli, ein Käse, der mit einer speziellen und sehr geheim gehaltenen Kräutermischung angereichert wird. Die Veredelung und das Ausreifen erfolgt im eigenen Käsekeller.

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