Forelle am Doubs

Doubs

Renan › Ost: Sonvilier

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Le Locle: UNESCO Urbanisme horloger

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Chaux-de-Fonds: Aéroport les Eplatures OUEST

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Chaux-de-Fonds: La

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Chaux-de-Fonds: La - Le Pod

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Le Noirmont

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Les Bois: Golf-Club

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Les Brenets: Pays du Saut du Doubs

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Les Eplatures: LSGC - Airport

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Der Grenzfluss gibt der jurassischen Spezialität "Truite du Doubs" ihren Namen. Bereits das Fischen an einem der schönsten Flüsse Europas ist ein Erlebnis. Das einfache Würzen mit Salz, Pfeffer und Petersilie und das flambieren mit Wein bringt das feine Aroma des Fisches hervor. Mit Butterflöckli abgeschmeckt ein wahrer Gaumenschmaus. Dazu Brot und ein Chablis, oder ein anderer spritzig herber Wein.


In den folgenden Lokalen kann Forelle vom Doubs genossen werden:

Hôtel du Doubs, Goumois Auberge du Theusseret, Goumois Restaurant La Verte-Herbe, Goumois Hôtel-restaurant des Rives du Doubs, Les BrenetsRestaurant Bellevue, Les Brenets  Hôtel de la Couronne, St –Ursanne  Hôtel du Bœuf, St-UrsanneHôtel-restaurant Maison Monsieur (Biaufond), La Chaux-de-FondsRestaurant de Tariche l'Auberge de Clairbief

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