Vacherinroute

Le Pont

Vaulion: Téléski Dent-de

Vaulion: Téléski Dent-de

Le Chenit: Le Sentier 1015m

Le Chenit: Le Sentier 1015m

Le Sentier: Hôtel-Restaurant 'Bellevue le Rocheray'

Le Sentier: Hôtel-Restaurant 'Bellevue le Rocheray'

Le Brassus: Col du Marchairuz 1449m

Le Brassus: Col du Marchairuz 1449m

Le Brassus: 1033m

Le Brassus: 1033m

Le Pont: Vallée de Joux - Le lac de Joux

Le Pont: Vallée de Joux - Le lac de Joux

Der Vacherin Mont-d'Or, ein K��se mit einzigartigem ��ligen Geschmack, ist bekannt im In- und Ausland. Kosten Sie ihn von Ende September bis April; er wird seit 100 Jahren in gewerblichen K��sereien hergestellt und dann in traditionellen Kellern veredelt.

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Der Vacherin wurde 1815 in Frankreich in der Region Mont-d'Or erfunden und die Herstellung im Vall��e de Joux hat gegen 1825 begonnen. Das Dorf Dorf Les Charbonni��res beherbergt mehrere Veredler. Entdecken Sie, wie sie die frischen Vacherins zur Reife bringen, die von den K��sereien in besonders ausger��steten Kellern produziert wurden. Diese Strecke von etwa 5 Stunden l��sst Sie atemberaubende Landschaften entdecken.

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