Vacherin Fribourgeois AOP

Funiculaire des Avants-Sonloup

Funiculaire des Avants-Sonloup

Les Pléiades 2

Les Pléiades 2

Vue sur le Pic Chaussy et Praz Cornet

Vue sur le Pic Chaussy et Praz Cornet

Sommet de la Braye

Sommet de la Braye

Jaunpass

Jaunpass

From Sportbahnen Jaunpass to gastlosen

From Sportbahnen Jaunpass to gastlosen

aérodrome gruyère nord

aérodrome gruyère nord

Swisshelicopter - Epagny - Gruyère

Swisshelicopter - Epagny - Gruyère

aerodrome-gruyere sud

aerodrome-gruyere sud

Lac de Gruyère

Lac de Gruyère

Vue sur les Ormonts et pistes des Mosses

Vue sur les Ormonts et pistes des Mosses

Les Mosses - Vue sur le Pic Chaussy

Les Mosses - Vue sur le Pic Chaussy

Centre station Les Mosses

Centre station Les Mosses

La Drosera au Col des Mosses

La Drosera au Col des Mosses

La Videmanette

La Videmanette

Rougemont - Videmanette

Rougemont - Videmanette

Charmey - Vounetz

Charmey - Vounetz

Charmey SUD

Charmey SUD

Charmey

Charmey

Moléson - Village

Moléson - Village

Moléson - Sommet

Moléson - Sommet

Moléson - Plan Francey

Moléson - Plan Francey

Rochers de Naye

Rochers de Naye

Les Rocher-de-Naye (Est)

Les Rocher-de-Naye (Est)

Les Rochers-de-Naye restaurant Plein Roc

Les Rochers-de-Naye restaurant Plein Roc

Die cremige Delikatesse

Als echtes Regionalprodukt widerspiegelt der Freiburger Vacherin AOP auf subtile Art und Weise die gesamte Aromenpalette der Flora der Voralpen und der Hochebene des Freiburger Landes.
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Der durch eine Garantiemarke geschützte Käse zeichnet sich durch seinen ausgeprägten Charakter aus. Dank seinem feinen, schmelzenden, äusserst raffinierten und wohl riechenden Teig nimmt der Freiburger Vacherin AOP einen Spitzenplatz bei den Käsespezialitäten ein.

Grosses Können und Liebe zum Beruf zeichnen die gewerblichen Käser im Kanton Freiburg aus. In ihren Dorfkäsereien verarbeiten sie täglich die angelieferte Kuhmilch – ein qualitativ hochstehender, reichhaltiger und duftender Rohstoff. Die Herstellung erfolgt nach einem althergebrachten, einmaligen Originalrezept.
Durch die Affinage und die besondere Behandlung eignet sich der Freiburger Vacherin AOP ausgezeichnet fürs Essen von Hand. Dieses erstklassige Produkt gibt Ihrer Käseplatte eine originelle Note. Als Grundzutat verleiht er dem „Fondue moitié-moitié“ (bestehend zur Hälfte aus Gruyère AOP, zur Hälfte aus Freiburger Vacherin AOP) Cremigkeit und Geschmack.

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