Beim Käsermeister im Tessin

Beim Käsermeister im Tessin

Ein Stück Tessin zum Mitnehmen: In der Käserei Gottardo in Airolo stellen Gäste aus der wunderbaren Milch der Region San Gottardo und unter Anleitung erfahrener Käser ihren eigenen Käse her. Nachdem dieser in den Kellern der Molkerei zur Köstlichkeit herangereift ist, wird der echte Alpkäse den...mehr

Entdeckungsreise zur Alp Piora und ihrem Rohschinken

Entdeckungsreise zur Alp Piora und...

Ein einzigartiges Erlebnis wartet auf Sie auf der Alp Piora: Nach einem Spaziergang auf dem Naturlehrpfad Lago Ritom, entdecken Sie den exklusiven...mehr

Auf Saumwegen durch die Leventina

Auf Saumwegen...

Wer früher den Gotthard überwunden hatte, war noch lange nicht im...mehr

Traumstrecke Airolo - Gletsch

Traumstrecke...

Sie gilt als Königin der Alpenstrecken: die Tremola. Von Airolo windet...mehr

Beim Käsermeister im Tessin

Ein Stück Tessin zum Mitnehmen: In der Käserei Gottardo in Airolo stellen Gäste aus der wunderbaren Milch der Region San Gottardo und unter Anleitung erfahrener Käser ihren eigenen Käse her. Nachdem dieser in den Kellern der Molkerei zur Köstlichkeit herangereift ist, wird der echte Alpkäse den Hobbykäsern nach Hause geliefert. Und weckt dort garantiert Erinnerungen an die Erlebnisse im Tessin.

Die Gotthardschaukäserei ist eine touristisch-kommerzielle Struktur, welche aus einer Schaukäserei, einem Restaurant und einer Verkausstelle besteht.

Entdeckungsreise zur Alp Piora und ihrem Rohschinken

Ein einzigartiges Erlebnis wartet auf Sie auf der Alp Piora: Nach einem Spaziergang auf dem Naturlehrpfad Lago Ritom, entdecken Sie den exklusiven Rohschinken "Prosciutto dell’Alpe Piora2 und den Reifekeller.

Ein einzigartiges Erlebnis wartet auf Sie auf der Alp Piora: lassen Sie sich von den Traditionen des Alpenlebens und von den Geheimnissen ihrer berühmten Spezialitäten verzaubern. Nach einem Spaziergang auf dem Naturlehrpfad Lago Ritom, entdecken Sie mit den Metzgermeistern von Ticinella (Rapelli SA) den exklusiven Prosciutto dell’Alpe Piora und die reifekeller, wo der Rohschinken sich durch die Düfte der hohen Berge Tag für Tag verfeinert.

Auf Saumwegen durch die Leventina

Wer früher den Gotthard überwunden hatte, war noch lange nicht im flachen Land. Bei Rodi-Fiesso in der oberen Leventina galt es, die enge Schlucht, die sich der Ticino durch den Monte Piottino gesägt hatte, zu überwinden.

Wer den Gotthard überwunden hatte, war noch lange nicht im flachen Land. Bei Rodi, in der oberen Leventina galt es eine Barriere zu überwinden: Die enge Schlucht, die sich der Ticino durch den Monte Piottino gesägt hatte.

Traumstrecke Airolo - Gletsch

Sie gilt als Königin der Alpenstrecken: die Tremola. Von Airolo windet sich die historische Passtrasse in engen Serpentinen hoch auf den Gotthard.

Sie gilt als Königin der Alpenstrecken: die Tremola. Von Airolo windet sich die historische Passtrasse in engen Serpentinen hoch auf den Gotthard.