Rissoles aux poires: fruchtig-süss

Rissoles aux poires: fruchtig-süss

Die gefüllten Teigtaschen – auch Maultaschen genannt – sind eine Genfer Spezialität, die traditionell zur Weihnachtszeit von den Familien hergestellt wird. Gefüllt sind die Rissoles mit einer speziellen Birnensorte, den Krapfenbirnen. Das macht...mehr

Locanda Orico

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In einem geschmackvollen Palazzo im historischen Zentrum von Bellinzona, am Fusse des Castelgrande-Hügels, empfängt Sie der Küchenchef Lorenzo Albrici, Schüler des grossen Fredy Girardet, mit seiner extrem raffinierten Küche – eine einmalige...mehr

Da Valentino

Da Valentino

Nur 50 Meter von der Piazza Grande entfernt, etwas versteckt in der...mehr

Motto del Gallo

Motto del Gallo

Eine romantische Treppe führt zum alten, befestigten Dorfkern, der bis...mehr

Rissoles aux poires: fruchtig-süss

Die gefüllten Teigtaschen – auch Maultaschen genannt – sind eine Genfer Spezialität, die traditionell zur Weihnachtszeit von den Familien hergestellt wird. Gefüllt sind die Rissoles mit einer speziellen Birnensorte, den Krapfenbirnen. Das macht ihr Innenleben besonders fruchtig, saftig und süss.

Rissoles aux poires: fruchtig-süss

Locanda Orico

In einem geschmackvollen Palazzo im historischen Zentrum von Bellinzona, am Fusse des Castelgrande-Hügels, empfängt Sie der Küchenchef Lorenzo Albrici, Schüler des grossen Fredy Girardet, mit seiner extrem raffinierten Küche – eine einmalige Verbindung zwischen italienischer und französischer Tradition mit regelmässig aktualisiertem Angebot. 1 Michelin-Stern, 16 GaultMillau-Punkte.

Locanda Orico
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Da Valentino

Nur 50 Meter von der Piazza Grande entfernt, etwas versteckt in der winkligen Altstadt, ist dieses rustikale Restaurant der geeignete Ort für ein romantisches Abendessen oder einen entspannten Abend am Kamin. Die Küche von Chef Valentino vereint in idealer Weise klassische, mediterrane und lokale Aromen mit einer modernen und kreativen Präsentation. 14 GaultMillau-Punkte.

Da Valentino
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Motto del Gallo

Eine romantische Treppe führt zum alten, befestigten Dorfkern, der bis ins 15. Jh. zurück reicht. Und hier empfängt man uns im Restaurant Motto del Gallo mit einem freundlichen Lächeln. Geboten wird eine mediterran angehauchte Spitzenküche, für die mit Leidenschaft aufgespürte authentische Produkte aus der Region verwendet werden. 17 GaultMillau-Punkte.

Motto del Gallo
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