Die Ostschweiz verführt

Willkommen im Schlaraffenland!

Die Ostschweiz – wo das Blauburgunderland an die Geburtsstätte des Müller-Thurgau grenzt und fürstliche Weine in Liechtenstein zu kulinarischen Raritäten gereicht werden. Wo der Alpkäse zu herzhaftem Genuss reift und traditionelle Rezepte zum Schmaus... mehr Chillon

Baselbieter Kirsch: schön fruchtig

Im Baselbiet hat der Obstbau eine grosse Tradition: An den sonnigen Jurahängen reifen die tiefschwarzen, aromatischen Kirschen, die von lokalen... mehr

Baselbieter Kirsch: schön fruchtig
Flammkuchen: Elsässer Pizza

Flammkuchen: Elsässer Pizza

Der hauchdünne Fladen aus Hefeteig ist eine Spezialität aus dem benachbarten Elsass, die sich auf der Basler Seite gut eingebürgert hat. Gebacken... mehr

Die Ostschweiz verführt

Willkommen im Schlaraffenland!

Die Ostschweiz – wo das Blauburgunderland an die Geburtsstätte des Müller-Thurgau grenzt und fürstliche Weine in Liechtenstein zu kulinarischen Raritäten gereicht werden. Wo der Alpkäse zu herzhaftem Genuss reift und traditionelle Rezepte zum Schmaus verführen.

Kulinarische Klassiker und urchiger Genuss.

Ob international bekannte Spezialitäten oder echte Geniesser- Geheimtipps: Die Ostschweiz und das Liechtenstein wissen mit ihren traditionellen und naturnahen Produkten, mit ausgezeichneten Gourmet-Restaurants und urchigen Beizen zu verführen.

Die Ostschweiz verführt
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Baselbieter Kirsch: schön fruchtig

Im Baselbiet hat der Obstbau eine grosse Tradition: An den sonnigen Jurahängen reifen die tiefschwarzen, aromatischen Kirschen, die von lokalen Brennereien zum naturreinen Baselbieter Kirsch verarbeitet werden – traditionell, fruchtig und einzigartig im Geschmack. Ein ideales Mitbringsel aus dem Dreiländereck!

Baselbieter Kirsch: schön fruchtig

Flammkuchen: Elsässer Pizza

Der hauchdünne Fladen aus Hefeteig ist eine Spezialität aus dem benachbarten Elsass, die sich auf der Basler Seite gut eingebürgert hat. Gebacken wird die «Elsässer Pizza» im Holzofen mit einer Sauerrahmcreme, rohen Zwiebeln und Speck. Dazu kommen nach Lust und Laune weitere Zutaten – der Flammkuchenfantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Flammkuchen: Elsässer Pizza