Gommerstuba

Die Gommerstuba ist die Hochburg der Weinraritäten im Goms. Der höchste Anspruch vom Koch Rolf Gruber gilt aber der Eigenkreation. Selbst Alltägliches wie ein Salat bleibt als kulinarischer Seligmacher in Erinnerung. Das Kalbsfilet unterlegt er mit einem Schokojus oder akzentuiert es mit Vanille,... mehr

Chillon

Arté - Villa Castagnola

Direkt am Seeufer, 100 Meter vom Hotel, wird innovative Gourmetküche mit frischen saisonalen Marktprodukten serviert. Von Dienstags bis Samstag für... mehr

Arté - Villa Castagnola
Schlemmen in Basel

Schlemmen in Basel

Ein kulinarischer Streifzug am Rheinknie und durchs Baselbiet.

Entdecken Sie die gastronomische Seite der Region Basel. An dieser... mehr

Gommerstuba

Die Gommerstuba ist die Hochburg der Weinraritäten im Goms. Der höchste Anspruch vom Koch Rolf Gruber gilt aber der Eigenkreation. Selbst Alltägliches wie ein Salat bleibt als kulinarischer Seligmacher in Erinnerung. Das Kalbsfilet unterlegt er mit einem Schokojus oder akzentuiert es mit Vanille, Curry oder Safran.

Arté - Villa Castagnola

Direkt am Seeufer, 100 Meter vom Hotel, wird innovative Gourmetküche mit frischen saisonalen Marktprodukten serviert. Von Dienstags bis Samstag für Mittag- und Abendessen geöffnet.

Schlemmen in Basel

Ein kulinarischer Streifzug am Rheinknie und durchs Baselbiet.

Entdecken Sie die gastronomische Seite der Region Basel. An dieser Schnittstelle europäischer Kulturen treffen seit jeher verschiedenste Küchen aus aller Welt auf eine traditionell hochstehende Kochtradition der edlen Art.

Ein Fest der Sinne – für Leib und Seele.

In einer Stadt, wo die Kultur so gross geschrieben wird wie in Basel, wundert es nicht, dass hier auch die Kunst des Geniessens ihre Vollendung findet. Seit über zweitausend Jahren verschmilzt am Rheinknie das Beste aus allen vier Himmelsrichtungen zu einer eigenen Kultur – vor allem auch kulinarisch. Vom mit Sternen ausgezeichneten Gourmet-Tempel bis zum Takeaway um die Ecke, in Basel finden Sie Küchen aus aller Welt und für jedes Budget. In den unzähligen Strassencafés und Beizen können Sie im Basler Alltag Platz nehmen und das bunte Treiben auf der Strasse verfolgen.